Сиромашен витез (француски тост) со зачинети, печени сливи и бадеми
Летото беше навистина големо оваа година. Сега е при крај. Покрај тоа, прекрасен рецепт за тост од слива во кој се рефлектираат нежните бои и аромите на крајот на летото. Зачинети, печени сливи на совршено карамелизиран француски тост се вкусен појадок - или фин оброк за попладневен чај.
состојки
4 сливи, преполовени и дупнати
15гр московадо шеќер
1/4 лажиче мелен цимет
Анасон од 1 starвезда
2 лажици вода
2 јајца
1 суп.л-патки двоен крем
2 лажици полномасно млеко
1 лажичка суштина од ванила
15g шеќер во прав
2 парчиња бел леб, густ, стил на фарма
2 лажици сончогледово масло
2 лажици бадеми снегулки, наздравени
подготовка
Ние ги ставаме сливите (или сливите) со исечената страна во сад за печење. Распрснете малку кафеав шеќер, додадете цимет и вода и theвезден анасон. Покријте го садот лабаво со фолија и печете 30 минути или додека овошјето не стане меко, но сепак ја задржува формата.
Кога ќе го извадите садот од рерната, држете ја рерната на температура за подоцна.
Додека се варат сливите, измешајте ги јајцата, кремот, млекото, есенцијата од ванила и шеќерот во прав во сад. Истурете во плиток сад и ставете ги парчињата леб внатре. Потопете 30 минути, вртејќи се од време на време додека се печат сливите.
Загрејте го сончогледовото масло во голема тава на средна топлина. Натопениот леб пржете го по неколку минути од секоја страна или додека не стане крцкав и златно-кафеав. Ставете го лебот од јајца на сад за печење и ставете го во рерна 3 минути
Извадете ги парчињата од рерната, пресечете ги на половина дијагонално и поделете ги на две чинии. Покријте со печени половини од сливи и прелијте со сок од слива. Посипете со лушпести бадеми и послужете веднаш со малку сладолед направен од крем-фраш со малку кора од лимон одделно.
2 размислувања за „Сиромашен витез (француски тост) со зачинети, печени сливи и бадеми“
Колку убаво! Дури и со starвезден анасон, кој оди толку совршено со сливи. И францускиот тост секогаш одговара.
Лудо е колку е рано сè оваа година. Бобињата веќе се зрели, сливите сепак траат кај нас.
И коментар за бришење: Во садот за готвење во моментов има настан за блогот на тема „Останати кујни за застоен леб“ - прекрасната француска здравица ќе најде уште повеќе обожаватели таму.
Остави коментар откажете одговор
Мора да сте најавени за да оставите коментар.
Оваа страница користи колачиња за подобрување на пријателството на корисниците. Продолжувајќи да го користите, вие се согласувате со ова. Ја разбирам политиката за приватност