Сируп од караница
Сируп од караница. Ароматичен и лесен за правење.
Се разбудив пред некој ден со 2 килограми и малку караница. Ги добив од стар пријател на мајка ми, кој има повеќе во градината. Таа беше пријатна и ни донесе неколку прачки. Само што тие неколку стапчиња беа всушност над 2 фунти.
Лесно можев да ги претворам во вкусен џем, но како што направив од минатата година и бидејќи овој рецепт е веќе објавен на блогот (види овде), оваа година помислив да пробам нови рецепти со караница. Значи, од 2 килограми направив неколку рецепти.
Еден од нив е исто така од сируп од караница што сакам да го користам во безалкохолните пијалоци што ќе ги правам во текот на летото. Одлично се вклопува во коктелите ако сте fondубители на вакви пијалоци, каква било лимонада, чаеви или дури како додаток за сладолед или разни други десерти покрај чашата.
Караницата има силни стебла, не е сочна како овошјето, така што за да добиеме сируп од нив ќе мора да ја вариме караницата во вода, да го филтрираме резултатот и потоа да зовриеме течност со шеќер за да добиеме сируп. Не е тешко да се направи, само малку попрецизен кога станува збор за одвојување на пулпата од сок.
Погледнете подолу како да ја направите тортата со караница и јогуртПретплатете се на каналот Youtube!Кликнете на bвончето за известување!
Можев да направам сируп од целата количина караница што ја добив, но знаејќи дека не трошиме толку сируп, претпочитав да користам само 500 грама караница и на крајот добив околу 200 мл сируп. Доволно за нашите потреби. Ајде да видиме како е направено.