Скапоцен камен; рецепт за сереис со брокула и бадеми

Вкусна, лесна летна кујна: зеленчук ориз со брокула, наут и ориз.

Понекогаш едноставно мора да биде нешто лесно. Дали би се согласил со тоа? Потоа пробајте го овој зеленчук ориз со брокула, наут и бадеми.

Состојки за 4 порции:

• 400 гр наут, може
• 750 гр брокула
• 200 гр мешавина од див ориз/кафеав ориз
• 3 кромиди
• 300 ml супа од зеленчук
• 1 конзерва кокосово млеко
• 1 шприц сок од лимон
• Солена пиперка
• 1 лажица масло
• 40 гр бадеми

По порција околу:

• 373 kcal
• 14 гр маснотии
• 42 гр јаглехидрати
• 17 g протеини

Време на подготовка:

И ова е како се прави:

1. Во првиот чекор исцедете ги наут и исцедете ги темелно. Исчистете ја брокулата и исечете ја на цвеќе.
2. Гответе ориз според упатствата на пакетот.
3. Излупете ги и ситно исецкајте ги shallots. Загрејте го маслото во тенџере и испарете ги shallot додека не бидат про transирни. Дегласете со зеленчук и кокосово млеко. Смесата ставете ја да зоврие и потоа додадете брокула. Оставете сè да крчка на среден пламен десетина минути.
4. Сега промешајте ги исцедените наут. Додадете прскање сок од лимон и зачинете по вкус со сол и црн пипер. Измешајте малку повеќе густин ако сакате.
5. Измешајте го сосот од зеленчук со ориз и посипете со бадеми пред сервирање. Добар апетит!

Дали сте заинтересирани за лесна храна во областа на диети? Во нашата галерија со слики ќе ги најдете нашите најдобри рецепти под 400 калории по порција:

---