Скриен шеќер За да не паднете во ПАМАТКАТА стапица
Дали сакате да ја намалите потрошувачката на шеќер или целосно да го елиминирате шеќерот од вашето мени? Тогаш треба да знаете скриени стапици за шеќер и како да ги избегнете и замените.
Јасно и очигледно е дека слатките, колачите и сладоледот содржат шеќер. Но, кој мисли дека шеќерот се додава и на многу срдечна и наводно здрава храна? Готови мусли, крем сирење, доматно пире, сосови за скара, прелив за салата или кисели краставици од теглата се само неколку забележителни примери за скриени стапици за шеќер.
Шеќерот се наоѓа во бесконечен број на храна, поголемиот дел е покриен, па дури и се маскира како здрав. Не е ни чудо, бидејќи шеќерот е ефтин начин за индустријата да ја направи храната повеќе вкусна и издржлива. Отворете ги очите кога купувате! Дури и ако сте решиле постојано да го елиминирате шеќерот од вашата исхрана, за жал има многу скриен шеќер во храната.
Затоа бидете будни кога купувате. Како основно правило можете да запомните: Шеќерот или мешавината на шеќер секогаш се крие зад сите изрази што завршуваат со -оус, -сируп или-шеќер. Популарни имиња на корици се, на пример, малтоза, лактоза, карамел шеќерен сируп, сируп од пченка или термини како обезмастено млеко во прав, екстракт од јачмен слад и модифициран скроб.
Голем дел од храната што ја користиме секој ден е полна со шеќер. Во следното ќе ви кажам како можете целосно да ги избегнете и да изберете поздрави алтернативи.
- Готови сосови, зачини, преливи за салата
Посно месо или риба на скара со вкусна салата? Звучи како совршен рецепт за чисто јадење. Но, бидете внимателни! Во сосови од продавница, како што се кечап, сос од скара и готови преливи за салата, обично има премногу додаден шеќер. Исто така, треба да се воздржите од купени зачини за скара и маринади, ако сакате да избегнете скриени шеќери. Мој совет: само направете сосови за скара и салата. Мојот рецепт за сосови за скара можете да го најдете на мојот блог. - Конзервирана храна, готов сос од домати и паста од домати
Секој што мисли дека доматната паста, готовиот сос од домати и конзервираните домати не содржат шеќер, не е во ред. Не е невообичаено конзервата од 425 мл да содржи повеќе од 13 коцки шеќер. Затоа, од суштинско значење е претходно да ги проверите информациите. Или уште подобро: само направете сос од домати и доматна паста сами. За да го направите ова, варете ги чистите домати со зачини по желба или ставете ги во вашиот блендер. За кратко време ќе имате вкусен домашен сос од домати. Може да добиете доматна паста со чистење на излупени домати и варење во тенџере додека не се згуснат во доматна паста. - Лесни и диететски производи
Мое големо барање: треба да ги избегнувате сите диетални и лесни производи. Во основа нема ништо здраво во овие производи. Секој "лесен производ" е силно преработена храна. Покрај тоа, од него се повлекуваат и други хранливи материи како маснотии. Сепак, бидејќи маснотијата е носител на природен вкус во храната, треба да се додаде на производот на друг начин. Ова е местото каде што шеќер и други адитиви, како што се подобрувачи на вкус, влегуваат во игра. - Готови житни култури
Во повеќето видови готови мусли има многу скриен шеќер. Честопати, житото е дури и обложено со дополнителен шеќер (на пример, снегулки од пченка). Така, наводно здравиот мусли брзо станува шеќерна бомба. Мој совет: само сами подгответе мусли. Комбинирајте различни видови жито како што сакате. Потоа, додадете малку овошје и природен јогурт на ова. Ова ви дава вкусна варијанта на мусли без шеќер. - леб
Белиот леб особено не содржи вредни хранливи материи. Ако ова е индустриски произведено (на пример, тост), обично содржи други нездрави состојки, како што се конзерванси, засилувачи на вкус и многу повеќе. Кога купувате леб, треба да обрнете внимание на количината на шеќер што ја содржи и да се одлучите за добар интегрален леб. Добро упатство е: не повеќе од 4 g шеќер на 100 g. Или уште подобро: печете свој леб
Myе најдете бројни здрави алтернативни предлози за секоја од точките на мојот блог: