Скроб од ориз

Оризовиот скроб се користи во исхраната како средство за задебелување, со следниве нутриционистички карактеристики (по чаша):

  • 488 калории
  • 117 g јаглехидрати
  • 0,1 g маснотии
  • 3 g протеини
  • 12 мг натриум
  • 1,2 гр предиво
Ова соединение не содржи глутен.

ориз

Според Codex Alimentarius, оризовиот скроб се наоѓа во групата 06.2 Брашно и оброци од соја (вклучувајќи соја во прав), подгрупа 06.2.2 Скроб: скроб е полимер на гликоза кој се наоѓа во грануларна форма кај разни видови растенија, семиња и клубени.

Може да ги содржи следниве адитиви:

  • Сулфити - 50 мг/кг

Рејтинг на безбедност/состојка:

Потрошувачката на оризов скроб може да предизвика:

  • Алергиски реакции
  • Зголемување на телесната тежина (дебелина)
  • Висок крвен притисок
  • Амилофаги
Потрошувачката на оризов скроб во моментов не е ограничена, така што нема дневно ограничување што треба да се почитува.
Сепак, се препорачува потрошувачка во умерени количини.