Слабеење - Кичевичар - --урнал во живо
Што да изгубите тежина
Бидејќи цело време разговарав за тоа во мојот редовен LJ, можеби треба да објавам два вкусни едноставни рецепти за оние кои исто така сакаат да изгубат грам или два. Еј, со кого се шегувам? Ние сме жени. И тие често се на диета.;)
Состојки: сè што има кујната и/или супермаркет во однос на состојките за салатата
Доматите сè уште недостасуваат на сликата. * G *
Го разбрав: зелена салата, ракета и зелена салата, 1/2 жолта пиперка, 2 домати, 1/3 краставица, 3 печурки, цикорија, парче варена шунка и 1-2 лажици моцарела. Понекогаш додавам и неколку ротквици и црвен кромид.
Бев мрзлив и користев готов облекување (намален калоричен јогурт, прелив од Нето), но не е лош ниту мојот домашен прелив за салата:
3 лажици оцет од црвено вино
3 лажици мајонез (помалку ако сакате)
бибер и сол
1 лажица смеса од 6 билки (замрзнат)
евентуално некој течен засладувач
Крем супа од морков со ленти од пилешки гради (2 лица = приближно 4 чинии)
5-6 големи моркови
1 литар вода
2-4 лажички супа од зеленчук или пилешко (не ми се допаѓа толку солено, користам само две)
Кремефин или нормален крем за рафинирање
црн пипер од мелницата
2 филети од пилешки гради
1 лажичка масло
тава за скара, доколку е достапна
сол и црн пипер
Излупете ги и исечкајте ги морковите, оставете да зовријат на залиха и оставете ги да се варат 10-15 минути, додека морковите не станат меки. Исцедете половина или 2/3 од супа, но соберете ја! Пирето моркови со остатокот од заливот и, во зависност од вашиот вкус, истурајте малку густин одново и одново додека не се постигне саканата конзистентност. Ни се допаѓа повеќе кашест, па затоа се користат само максимум 2/3 од супа. Зачинете ја супата со пиперка.
Исечете го месото на тенки парчиња, зачинете со сол и црн пипер. Тавата за скара измијте ја со маслото и оставете ја да стане убава и жешка. Ставете го месото и пржете го додека не добие малку вкус на скара.;)
Исечете го месото на широки ленти, дистрибуирајте ја супата на длабоки плочи, украсете ги лентите со месо во центарот и украсете со неколку капки кремефин/крем.
Патем, би сакал да истакнам дека салатата има повеќе калории отколку супата благодарение на сирењето, шунката и преливот.
П.С: Наместо месо, ќе ја пробам вчерашната супа со зачинети ленти од тофу.