Слабејте ако ја следите диетата без глутен во мобилната телефонија
Ако направите вежба за фантазија и размислите за живот без храна како тестенини, леб, житарици, колачи, бидејќи тие би ви предизвикале изразена малаксаност, тоа не би изгледало лесно.
Сепак, некои луѓе се наоѓаат во оваа ситуација затоа што страдаат од целијачна болест, автоимуна состојба која се карактеризира со силна реакција на телото на производи што содржат глутен (како што се наведените погоре).
И, додека луѓето со оваа болест немаат друг избор освен да избегнуваат глутен, има и луѓе кои доброволно избираат да избегнуваат производи што ја содржат оваа хранлива материја затоа што се обидуваат да ослабат. Сепак, според експертите цитирани од LiveStrong, ваквата диета може да работи, но не е најдобриот начин за слабеење.
Која храна содржи глутен
Глутен е вообичаено име за протеините кои се наоѓаат во одредени зрна (јачмен, 'рж) и во сите форми на пченица. Примери на производи што содржат глутен: леб, колачи, бисквити, пакувано месо и колбаси, сладолед, тестенини.
Оние кои страдаат од целијачна болест треба да бидат внимателни со храната што се обработува со опрема со која се преработува пченицата (можно е да се напише на етикетата: „може да содржи и траги од пченица“).
Овесот природно не содржи глутен, но често се одгледува во близина на полињата со пченица и 'рж, а земјоделците можат да ја сменат земјата на која ги одгледуваат овие зрна, така што овесот може да се „контаминира“ со глутен.
Во врска со луѓето кои водат или сакаат да одржуваат диета без глутен со надеж дека ќе ослабат, експертите сметаат дека ваквиот лек не значи автоматски потенок струк, без разлика колку јадете храна без глутен.
Марлиса Браун, диететичарка од Newујорк, која има напишано две книги за глутен, верува дека ако се откажете од тестенини, леб, житарици, десерти, леб и наместо тоа да изберете повеќе овошје, зеленчук, посно месо, риба и млечни производи со мала содржина на маснотии, тогаш може да забележите губење на тежината.
Но, ако некој ги замени производите што содржат глутен со истите производи, но од кои е изваден глутен (тој постои на пазарот, на пример, леб без глутен), тогаш процесот на слабеење е малку веројатно. Покрај тоа, варијантите од кои е елиминиран глутен се дури и посиромашни со витамини и растителни влакна од оригиналните варијанти, во овој случај е важно да се обидеме да ги надополниме со зеленчук.
Лице кое не мора да држи диета без глутен, но го избира ова со надеж дека ќе ослабе, ќе си го искомплицира животот затоа што ќе мора повнимателно да ги чита етикетите и да биде многу внимателен со тоа што ќе го купи или консумира кога оди ресторан.
Покрај тоа, производите од цели зрна му даваат на телото неопходни влакна и хранливи материи како витамин Б, а откажувањето од нив може да доведе до недостатоци.
Затоа, според специјалистите, за луѓето кои сакаат да изгубат тежина, би било полесно да се ограничат потрошените количини на скроб и шеќер, но без да се наметнуваат ограничувања на глутенот, со што ќе може да се добијат истите резултати како и оние што би се случиле по диета. без глутен.