Слабејте Оваа ферментирана храна го спречува апетитот
Оваа година многу посебен тренд на храна го слави своето оживување. Ферментираната храна сега повторно е на усните на сите и исто така треба да помогне при слабеење. Youе ви кажеме како ...
Секој што страда од нездрава флора на цревата, точно ќе знае колку оваа состојба може негативно да влијае на организмот. Не само што кожата се влошува, туку и други симптоми како што се дијареја, гасови и главоболка укажуваат на тоа. За да се врати цревата во рамнотежа, пред неколку децении се користеше едноставна, но генијална техника: ферментација! Овој процес се користеше за да се направи зеленчук потрајен. Со текот на годините, овој метод изгуби дел од своето внимание, но сега прави вистински пресврт и станува следниот тренд на храна. Иако оваа храна содржи добри бактерии за нашите црева и го активира имунитетниот систем, тие исто така ни помагаат да ослабиме. Ако не убиеме две птици со еден камен, не знаеме што понатаму. Најчестата ферментирана храна, меѓу другите, вклучува кисела зелка, кимчи, јогурт и кефир. Како функционира ферментираната губење на тежината на храната, сега е откриено.
Како да изгубите тежина со ферментирана храна
Големиот процент на растителни влакна во ферментираната храна значи дека тие го ограничуваат нашиот апетит и со тоа нè одржуваат сити подолго. Освен тоа, тие се развиваат во цревата и варењето се стимулира. Сепак, не сите намирници кои се пробиотички, т.е. добри за цревата, продадени во супермаркет се подеднакво здрави - пијалоците од јогурт и кефир често содржат многу калории и шеќер. За успешно слабеење со ферментирана храна, затоа треба да користите природен јогурт или кефир. Скриени стапици може да се појават и при купување кисела зелка. Конвенционалните билки често се загреваат, што ги убива бактериите. Одлучете се за нетретирана кисела зелка, која можете да ја купите во продавниците за здрава храна.
Вака ферментирате дома
Ако сега се чувствувате како ферментирана храна, не мора да одите директно до супермаркетот. Бидејќи можете лесно да ферментирате дома и без струја. Сè што ви треба за ова: Вода, морска сол, цврст зеленчук како што се зелка, зелка, ротквица, цвекло или цвекло, тегла за зачувување како оваа од Тескома и малку трпеливост. Го исекувате зеленчукот на мали парчиња, го ставате слојот во контејнерот и заедно ја метите храната. Можете исто така да ги зачините со лук, чили или коријандер, ако сакате. Следно, направете саламура со растворање на 20 грама сол во еден литар вода. Потоа ја истурате солената вода во чашата додека зеленчукот не се покрие целосно. Сега само добро затворете го садот и чувајте го на собна температура три до четири дена. Тогаш стаклото може да оди и во фрижидер. Наш совет: Колку подолго ја ферментирате храната, толку подолго ќе ја задржите. Зеленчукот има различен вкус во зависност од времетраењето на процесот на ферментација. Нема точно време додека не биде „подготвено“, само зависи од вашиот вкус. 😋
Можеби ќе ве интересираат овие теми за животниот стил: