Слабејте, па помогнете им на малите делови и правилото од 25 секунди - ФОКУС онлајн
Германците стануваат сè поголеми - иако науката открива сè повеќе за здравата исхрана и најефикасните диети во студиите. Како може да биде тоа?
Големината на порцијата игра важна улога, сметаат истражувачите. Во последните неколку децении, не само што се зголемија порциите во рестораните, туку и на брзата храна: замрзната пица, која имаше само 500 калории во 1980 година, сега има околу 850 калории.
Здравата исхрана започнува со мали порции
Студија на Универзитетот во Тибинген испитуваше како порциите се разликуваат од оние со нормална тежина во споредба со оние со прекумерна тежина. За таа цел, од субјектите беше побарано да ја изберат големината на порцијата за нивниот ручек според три различни потреби:
- Останете сити до вечера
- почастете се со нешто вкусно
- се грижи за здравјето
Резултат: доколку испитаниците останеле сити до вечера, сите тие автоматски бирале поголеми делови. Ако се почестат со нешто вкусно, луѓето со прекумерна тежина се товарат повеќе на своите чинии отколку луѓето со нормална тежина. Кога од учесниците беше побарано да јадат здрава храна, порциите беа најмали во целина.
Ерго: Здравата исхрана започнува со помали порции.
Правило од 25 секунди
Во друга студија, научниците од Медицинскиот центар на Универзитетот Раш утврдија правило што треба да помогне полесно да се направи без втор поглед - и со тоа да се јаде помал дел. Според резултатите, потребни се точно 25 секунди за да донесете здрава одлука за вашата исхрана.
Истражувачите манипулирале со машина за закуска за студијата, од која испитаниците биле замолени да изберат нешто. Учесниците кои избраа брза храна или бонбони мораа да почекаат 25 секунди додека да излезе закуската што сакаа. Во меѓувреме, одбројувањето се одбројуваше до нула - и нездравите јадачи имаа можност да се предомислат. Здравите закуски беа исфрлени од машината без одлагање.
Резултат: 93 проценти од loversубителите на брза храна и бонбони всушност се префрлија на брзата, но поизбалансирана закуска. Вреќата со чипс не вреди да се чека - фокусот беше на брзото задоволување на чувството на глад.
Што можеме да научиме од тоа?
Резултатите од студијата можат да помогнат да се донесат поздрави одлуки во секојдневниот живот: 25 секунди се доволни за да помине нашата желба за калориска бомба. Доследното придржување кон правилото од 25 секунди е особено корисно ако сакате да изгубите тежина.
Вака функционира: Следниот пат кога ќе јадете, одбројте 25 секунди внатре и размислете дали навистина ви треба преглед - или дали можете да заштедите слатки и ко. За малку глад помеѓу.