Слабејте со брашно од модар патлиџан

Брашното од модар патлиџан е многу здраво и може да ви помогне да изгубите тежина, имајќи голем потенцијал за намалување на холестеролот; покрај тоа, во голема мера го подобрува цревниот транзит.

Ова брашно е многу здрава алтернатива за збогатување на бледнее состојки со поголема хранлива вредност, помага при согорување на маснотиите и намалување на апетитот. Неговите главни предности се:

помага да се забрза транзитот бидејќи има висока содржина на влакна, што овозможува полесно отстранување на цревната содржина
ги намалува липидите во крвта, бидејќи влакната содржани се врзуваат со мастите потрошени и затоа се елиминираат
ја подобрува функцијата на црниот дроб бидејќи има детоксикативно дејство на ова тело

Ова брашно може да се користи во диети, заменувајќи го пченичното брашно во некои рецепти, секако, овој гест се удвојува со почитување на низок внес на шеќер и вежбање.

Како да се подготви брашно од модар патлиџан

Подготовката на брашно од модар патлиџан е многу едноставна и може да се направи дома, без никакви тешкотии.

Користете 3 големи модри патлиџани.

Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на тенко, дебела околу 4 мм и ставете ја во загреана рерна на 180 степени да се исуши целосно, но без да изгори. Кога се сушат, тие треба малку да се скршат и да се победат со миксер или да се стават во мешалка за да се претворат во прав. Потоа се просејува и е подготвен за употреба.

Брашното може да се чува во чист и сув контејнер; бидејќи не содржи глутен, може да се чува без проблеми околу еден месец.

Како се користи брашно од модар патлиџан

Брашното од модар патлиџан може да се додаде во јогурт, сокови, супи, салати за диета, давајќи им на чувството на ситост полесно, конзистентност, пријатен вкус и покрај тоа, ја намалува апсорпцијата на маснотиите. Нема јака арома, има малку калории и може да се додаде и во топли, едноставни варени јадења, како ориз или боранија, идеални во диетите.

Се препорачува да се консумираат 2 лажици брашно од модар патлиџан на ден, што е еквивалентно на 25 до 30гр.

Нискокалоричен рецепт за леб со брашно од модар патлиџан

Лебот или другите извори на брашно без глутен можете да го замените со овој вкусен и полнечки леб направен од брашно од модри патлиџани, од кој можете да јадете парче, наутро и на ручек, или за попладневна закуска, со малку обесен јогурт. Може да се лади и да се пржи или да се загрее пред јадење.

состојки

3 јајца
1 чаша брашно од модар патлиџан
1 чаша пченкарен скроб
1/2 чаша кафеав шеќер или кокосов шеќер
3 лажици путер
сок од портокал
рендана кора од портокал
прашок за пециво 1 лажица масло

Победи јајца, шеќер и путер. Потоа додадете пченкарен скроб и брашно од модар патлиџан и добро измешајте. Постепено додавајте сок од портокал, кора и на крај квасец.

Загрејте ја рерната на 180 степени и истурете го составот во подмачкана тава попрскана со брашно; оставете околу 30 минути.

Информации за исхраната

Подолу наведената листа ја означува хранливата вредност за 1 лажица брашно од модар патлиџан (10g):

Енергија 25 калории
Протеини 1,5 гр
Маснотии 0g
Јаглехидрати 5,5 гр
Влакна 3,6 гр
Ironелезо 3,6 мг
16 гр магнезиум
Фосфор 32 гр
Калиум 256 мг

Тридневна диета со брашно од модар патлиџан

Наутро: парче леб од брашно од модар патлиџан со кутија домашно сирење под 5% маснотии, чај

Ручек: обичен печен или печен лосос (може да варирате со кој било друг вид риба) со зелена салата, леурка, зелен кромид, ротквици, лажица брашно од модар патлиџан, лажичка сок од лимон, две лажички маслиново масло маслинки, бибер.

Вечерта: јогурт со малку маснотии со лажица брашно од модар патлиџан

Утро: меко варено јајце, парче леб од брашно од модар патлиџан, незасладен чај или кафе

Ручек: мисирка на скара со гарнир од салата од зелен грав, варена со лук, по вриење додадете свеж копра, маслиново масло и лажица брашно од модар патлиџан

Вечерта парче леб од модар патлиџан, чај од липа

Наутро: сок од проследен краставица, половина дршка целер, четвртина лимон (вар) и лажица брашно од модар патлиџан; можете да додадете малку сол и бибер по вкус, парче леб од модар патлиџан

Ручек: говедско месо на скара со гарнир од кафеав ориз, варено, со 4 печурки, маслиново масло, на крајот додадете сецкани власец, лажица брашно од модар патлиџан, свеж магдонос,

Вечерта јогурт со лажица брашно од модар патлиџан