Слабејте со протеини; ЈАРМИНО

Протеините се основен макронутриент. Односно, ни треба во релативно големи количини и мора да го внесуваме преку храна. Во оваа статија, ќе истражуваме подлабоко во тоа зошто ни требаат протеини и кои извори на протеини се најдобри.

Што е протеин?

Протеините се големи молекули кои се наоѓаат кај луѓето и животните, како и кај растенијата. Тие се состојат од аминокиселини со мал ланец. Кога внесуваме големи протеински молекули преку храна, киселината во желудникот и дигестивните ензими ги разградуваат во помали ланци (пептиди) и на крајот во индивидуални аминокиселини - под услов сè да работи правилно.

Аминокиселините потоа се користат од цревните бактерии и исто така се апсорбираат во крвотокот преку theидот на тенкото црево. Оттаму, аминокиселините се транспортираат низ целото тело за да создадат нови протеини.

Протеините, како што веројатно знаете, играат важна улога во градењето на мускулите, но тоа не е сè:

Протеините ја формираат основата за структурата на нашите клетки.
Протеините се одговорни за транспорт на молекулите во клетката, како и низ целото тело.
Протеините дејствуваат како гласнички супстанции и испраќаат важни сигнали до другите клетки и до ткивото.
Протеините делуваат како антитела кои играат клучна улога во нашиот имунолошки систем.
Протеините делуваат како ензими, кои се катализатори на илјадници биохемиски реакции што се случуваат во нашите клетки, вклучително и производство на енергија.

Како што можете да видите, протеините играат многу голема улога во нашето тело. Недостаток на протеини во нашата исхрана може да има голем број сериозни последици, вклучувајќи замор, мускулно трошење, застој во растот и слаб имунолошки систем.

Протеини и губење на тежината

Внесувањето доволно протеини во вашата исхрана е важно за градење на мускулите. И колку повеќе мускул имате, толку повеќе согорувате маснотии. Бидејќи мускулното ткиво е активно и бара повеќе енергија од лабавото, мускулите автоматски ви помагаат да изгубите тежина или да спречите зголемување на телесната тежина.

Затоа, особено за време на слабеење, важно е да се консумира доволно протеини за да се одржи мускулната маса.

Три други многу важни начини на кои јадењето протеини може да помогне во слабеењето:

На протеините им треба повеќе енергија за варење отколку на јаглени хидрати и маснотии. Ова значи дека ако јадете високо протеини наместо диета со висока содржина на јаглени хидрати, ќе потрошите повеќе калории.
Протеините не предизвикуваат големи флуктуации на шеќерот во крвта и нивото на инсулин. Одржувањето на оптималното ниво на шеќер и инсулин во крвта е важен дел од слабеењето и управувањето со телесната тежина.
Протеинот ве исполнува подолго време, што значи дека е помала веројатноста да бидете гладни помеѓу оброците и да прибегнете кон закуски.

Препорачана дневна количина на протеини

Целта е да јадете доволно протеини за да создадете мускули, да спречите губење на мускулите и да бидете сигурни дека вашето тело има доволно протеини за да ги извршува сите други функции наведени погоре.

Колку протеини ни требаат секој ден зависи од неколку фактори, вклучително и нивото на активност, здравствените цели и возраста. Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува 0,8 грама протеини за килограм телесна тежина за возрасни. Можете да го користите ова како добар водич. Ако сте многу активни и вежбате многу, можеби ќе ви требаат повеќе протеини.

Ајде да направиме едноставна пресметка. Ако имате 70 кг и се движите нормално (лесен спорт), тогаш ви требаат 0,8 * 70 = 56г протеин на ден. Ова барање можете да го покриете на следниов начин, на пример:

120 гр пилешки гради = 35 грама протеини
140гр леќа = 13 грама протеини
1 чаша супа од пилешки коски JARMINO = 8g протеини

Ако ги консумирате овие три работи за еден ден, консумирате 56g протеини.

Здравје на протеини и црева при слабеење

Здравјето на нашето црево игра толку важна улога во способноста на нашето тело да вари и апсорбира хранливи материи. Кога станува збор за протеини, на телото му треба соодветно снабдување со желудочна киселина, како и неколку други дигестивни ензими и здрава популација на цревни бактерии, со цел ефикасно и ефикасно претворање на протеините во аминокиселини.

Во спротивно, протеинот ќе остане не варен во цревата. Ова може да доведе до варење и оштетување на цревниот wallид. Цревниот wallид може да стане пропустлив и супстанциите што избегаат можат да предизвикаат воспаление во телото. И воспалението може да биде предизвикувач на разни болести: цревни заболувања како спукан црево, проблеми со зглобовите како остеоартритис или автоимуни болести како псоријаза.

Коскената супа е одличен извор на високо сварливи и лесно апсорбирачки протеини. Но, тие исто така ги снабдуваат аминокиселините глицин, лизин и пролин, кои помагаат да се поправи нашиот цревен ид.

Протеини и стареење

Како што стареете, способноста на вашето тело да обработува протеини природно се намалува. Потребата за протеини може да се зголеми со возраста. Не треба да грешиме што трошиме премногу протеини и заменуваме друга храна со протеини. Затоа, секогаш бидете сигурни дека имате избалансирана количина протеини, влакна и здрави масти во вашата исхрана.

Добриот квалитет е клучен
Кога конзумирате протеини, побарајте природни извори што е можно повеќе. Ако јадете месо, користете месо од органско пасење животни. Theивотните можат слободно да се движат и да се хранат природно и без пестициди. Ова исто така важи и за рибите, затоа побарајте риба со див улов со добар квалитет.

Резиме:

Во оваа статија научивте зошто е важно да внесувате соодветни количини на протеини во вашата исхрана. Ги сумираме следниве четири точки:

Протеините се основен макронутриент што мора да го добиеме од храната.
Јадењето соодветни количини е важно за да останете здрави и да изгубите тежина.
Колку протеини му требаат на вашето тело зависи од голем број фактори, вклучувајќи го нивото на активност, вашите здравствени цели и возраста.
Најдобрите извори на протеини доаѓаат од здрави пасечки животни и диви риби.

Дознајте повеќе за здравјето на дебелото црево во следната статија: Што е тоа нездраво црево и што можете да направите за тоа