Слабејте здраво со ким (ким) како лековито растение за витката линија!

Ким (ким) е навистина многу здрав зачин, кој за жал не е толку добро познат во нашата земја. Тревната, едногодишна билка од која се добиваат издолжените плодови од ким е повеќегодишна висока до 30 сантиметри. На него растат розови или бели чадори од цвеќиња, од кои секоја произведува дводелно поделено овошје.

Кимот не е популарен само во Ориентот

Вкусот на ким е многу зачинет, малку горчлив и малку врел. Испушта горчлив мирис, за кој некои навикнуваат некои. Бидејќи вкусот на ким станува уште поинтензивен преку готвење или пржење, треба внимателно да се пристапи кон употребата. Слично на начинот на кој се користи ким во Германија за ублажување на грчеви во стомакот, надуеност и гасови, ким се користи и во Ориент за да се направи повеќе сварлив зеленчук како леќа, грав и слично.

Но, кимот може да направи многу повеќе! Како и кај другите зачини, античките лековити ефекти се разновидни. За него се вели дека има дигестивни ефекти, како и ефекти за ослободување од кашлица. За кимот се вели дека исто така го намалува крвниот притисок, како и шеќерот во крвта.

Ким како дигестивно чудо

Скоро сите зачини имаат позитивен ефект врз варењето и го стимулираат согорувањето на маснотиите, вклучително и кимот. Во Иран и Индија се спроведени истражувања за тоа колку ефективниот ким може да помогне против дебелината. Во денешно време можете да купите ким во капсули ако не сакате да готвите со него секој ден. Со стимулирање на согорување на маснотии, нивото на маснотии во крвта исто така може значително да се подобри.

Употреби на ким:

Кимот може да се меле комерцијално или да се купат цели семе од ким. Бидејќи есенцијалните масла, од кои кимот има голема количина, се ослободуваат само за време на мелење, препорачливо е да купите целосен ким. Доколку е потребно, мелете мали количини свежи. Ким оди добро со чорби, супи, домашен леб, јадења од ориз и десерти. Со цел да се искористат придобивките од здравјето, треба да се користи барем една лажичка ким дневно за зачини.

Слично на семето од ким, кимот е исто така погоден за правење чај. За да направите вкусен, здрав чај од ким, потребна ви е само лажичка семе од ким, која ќе ја сварите со приближно 200 мл вода. Штом чајот ја смени бојата и стане кафеав, можете да го процедите. Ефектите на лекување се особено интензивни кога го пиете на празен стомак.

Кимот придонесува за формирање на сопствени ензими за детоксикација на организмот. Покрај тоа, потрошувачката на зачин ја штити густината на коските и со тоа може да се спречи остеопорозата. Овој ефект беше докажан во научните студии во 2008 година. Докажано е дека екстрактите од кимот можат да делуваат против остеопороза. Подложноста на стрес исто така може да се намали, како и перформансите на меморијата.

За сите оние кои не го сакаат вкусот толку многу, но сепак сакаат да ги искористат позитивните ефекти, се препорачува да се меша ким со мед.

Ким за болка во зглобовите

Во овој контекст, би сакале да посочиме мешавина од следниве три зачини: ким, коријандер и морско оревче.

Коријандер се користел за болка во мускулите, отечени зглобови и ревматизам заради антиинфламаторните својства уште од памтивек. Доблестите на овошјето коријандер како лек, зачин и афродизијак се документирани повеќе од 3000 години. Веќе во 1550 година п.н.е. Тој се споменува во „Папирусот Еберс“. Пофални зборови може да се најдат и во списите од Санскрит и во Библијата.

Како што веќе е опишано, кимот има детоксикативно дејство, обезбедува здрави коски и исто така го регулира варењето на храната.

Морско оревче помага при ревматизам и гихт, има антибактериско дејство и исто така се докажа во проблеми со стомакот и спиењето.

Комбинацијата од овие три зачини стана позната преку NDR Visite емитувана на 5 април 2016 година. Таму доктор известил како да се третира болката во зглобовите со природни лекови. За смесата се вели дека ги ублажува симптомите на 80 проценти од пациентите со остеоартритис, многумина можат да ги намалат своите лекови против болки и, во најдобрите случаи, дури и да ги запрат. Активните состојки на зачините не можат да го излечат абењето на зглобовите, но се претпоставува дека ја подобруваат циркулацијата на крвта во синовијалната мембрана. Во секој случај, одговорот што го добиваме на оваа мешавина во Музејот на зачини е постојано позитивен!

Лесно можете да нарачате мешавина од зачини за заедничко чудо на Spicy’s во нашата онлајн продавница!

Објавено на 18.05.2018

Можеби ќе ве интересира тоа

пребарување

архива

Најчитани

Билтен

Со билтенот на Spicy’s ќе добивате зачинети вести еднаш месечно и исто така ќе бидете добро информирани за сите нови написи!

Онлајн продавница

Во нашата онлајн продавница можете да ги купите нашите домашни зачини и мешавини на зачини, како и производи од други производители преку Интернет.

Фејсбук

Настани

Кутел-Даделду го слави Божиќ

Зачини, вреќи со ѓумбир и бибер

Бранч гурманска турнеја

Отворено:

Музеј:

Пон-Сонце: 10:00 - 17:00 часот

Канцеларија:

Пон .: 10:00 - 17:00 часот
Втор-петок: 09:00 - 17:00 часот

Контакт

Хамбургски светови на задоволство

Откријте - бидете изненадени - уживајте

Нашите услуги/интернет-страници се оптимизирани преку колачиња и анализа на сообраќајот на посетителите. Со кликнување на ОК, вие се согласувате на ова и/или давате согласност со тоа што продолжувате да ја користите. Ние исто така ја користиме оваа обработка на податоците за возврат на бесплатниот дел од нашите услуги и поддршка. За информации во врска со колачињата и методите на анализа, нивното управување и вашите права, прочитајте го упатството Заштита на податоци.

Подесувања за колачиња и приватност

Можеме да побараме колачиња што се поставени на вашиот уред. Ние користиме колачиња за да не известат кога ја посетувате нашата веб-страница, како комуницирате со нас, за да го подобриме вашето корисничко искуство и да ја прилагодиме вашата врска со нашата веб-страница.

Кликнете на насловите на различните категории за да дознаете повеќе. Можете исто така да промените некои од вашите поставки. Забележете дека блокирањето на некои видови колачиња може да влијае на вашето искуство на нашата веб-страница и услугите што можеме да ги понудиме.

Овие колачиња се апсолутно неопходни за да ви овозможат услуги достапни на нашата веб-страница и да користите некои од нивните функции.

Бидејќи овие колачиња се апсолутно неопходни за обезбедување на веб-страницата, одбивањето влијае на функционалноста на нашата веб-страница. Може да блокирате или избришете колачиња во секое време со промена на поставките на прелистувачот и принудување на сите колачиња на оваа веб-страница да бидат блокирани. Сепак, ова секогаш ќе ве замоли да прифатите/одбиете колачиња кога повторно ќе ја посетите нашата веб-страница.

Целосно почитуваме ако одлучите да одбиете колачиња, но за да избегнете повторно и повторно да ве прашуваме, дозволете ни да зачуваме колаче за ова. Секогаш можете да се откажете или да се пријавите за други колачиња за подобро искуство. Ако одбиете колачиња, ќе ги отстраниме сите колачиња поставени во нашиот домен.

Ние ви обезбедуваме список на колачиња зачувани на вашиот компјутер во нашиот домен, за да можете да проверите што сме зачувале. Од безбедносни причини, не можеме да прикажуваме или менуваме колачиња од други домени. Ова можете да го проверите во безбедносните поставки на вашиот прелистувач.

Ние исто така користиме разни надворешни услуги како што се веб-фонтови на Гугл, „Гугл мапс“ и надворешни провајдери на видео. Бидејќи овие даватели можат да собираат лични податоци, како што се вашата IP-адреса, можете да ги блокирате тука. Забележете дека ова може значително да влијае на функционалноста и изгледот на нашата веб-страница. Промените ќе стапат на сила веднаш штом ќе ја вчитате страницата.

Вградување на видеа на Вимео и Youtube:

Можете детално да прочитате за нашите колачиња и поставките за приватност на нашата политика за приватност.