Слабите луѓе умираат порано.Теза на Полмер во стручна проверка

Тенките луѓе умираат порано?

09/17/2008, 10:43 часот | cme

умираат
Дали виткоста е здравствен ризик? (Фото: Т-Интернет) „Кој јаде здраво, умира порано“ - најновата книга на Удо Полмер во моментов се наоѓа во насловните страници со овој провокативен наслов. Некои од тезите на медиумски познатиот хемичар за храна: „Слабите луѓе умираат порано од маснотиите“, „Нутриционистички совети се бесмислени“ и „Вежбањето не ви помага да изгубите тежина“. Ако верувате во авторот, повеќето нутриционисти кажуваат глупости. Значи, сите напори да се јаде здраво се бесмислени? Го прашавме нутриционистот проф. Ханс Хаунер, раководител на Клиниката за нутриционистичка медицина при Техничкиот универзитет во Минхен.

Пресметајте го индексот на телесна маса користејќи го БМИ калкулаторотИнтервју за Desired.de со експерт за исхрана Удо Полмер

Провокација наместо образование

Само насловот сугерира дека книгата има повеќе врска со провокација отколку со вистинско просветлување. "Изјавата „Тој што јаде здраво, умира порано“ е пред се неверојатна и ефективна во медиумите, но нема никаква врска со реалноста “, вели Хаунер. Тезата е дека тенки луѓе умираат порано од дебели луѓе е исто така глупост. Полмер дава студии кои би требало да ги поткрепат неговите тврдења. Според Хаунер, односот меѓу очекуваното траење на животот и телесната тежина е премногу комплициран за ваква едноставна теза. На пример, пушачите и сериозно болните, најверојатно, ќе се појават во статистиката кај слабите, бидејќи претходно биле ослабени заради нивната болест. Тоа ги фалсификува податоците. „Сериозните студии се обидуваат да го земат предвид ова“, вели Хаунер. Всушност, податоците покажуваат дека здравите луѓе во нормален опсег на тежина (БМИ помеѓу 18,5 и 25) имаат најдолг животен век. Малку повисок БМИ е само поповолен за постарите луѓе.

Исхраната од цели зрна е бесмислена?

„Целокупната храна не е природна диета“, „Целите житарки предизвикуваат гасови“ - во неколку тези Полмер се обидува да остави впечаток дека диетата со производи од цели зрна е бескорисна, па дури и штетна. Експертот Хаунер ги упатува овие тврдења во областа на митовите: „Производите од цело зрно содржат не само влакна, туку и значително повеќе витамини и минерали отколку производите со бело брашно“, вели нутриционистот. Покрај тоа, докажано е дека интегралните житарки се позаситени и дека нивото на шеќер во крвта се зголемува побавно од белото брашно - важен фактор, на пример, во превенција од дијабетес.

Диетите и вежбањето се неефикасни?

Друго тврдење на Полмер: Диетите и вежбањето обично се неефикасни ако имате прекумерна тежина. Според Хаунер, оваа изјава е премногу диференцирана. Искуството на нутриционистите покажува дека не е лесно да се изгуби масивна вишок тежина. На пример, според Хаунер, потребно е еден час возење велосипед или џогирање дневно за да се намали телесната тежина. Како и да е, дури и умереното вежбање е добро за вашето здравје. И бидејќи на други фактори, како што се генетската предиспозиција или производството на хормони, не може да се влијае, вежбањето и здравата исхрана остануваат најефикасните средства за губење на вишокот килограми и избегнување на болести подоцна.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.