Сладолед без шеќер
Theешкото лето ја буди нашата желба за сладолед, слатката starвезда на топлата сезона. Ако вишокот килограми ви ја дадат вилушката, честото консумирање сладолед не е одлична идеја. Сепак, конзумирањето сладолед од време на време во текот на летото, во урамнотежена и правилна исхрана, не доведе никој до дебелина.
Сладолед од 100 g има, во просек, околу 200 kcal. Некои комерцијални сладоледи тежат уште помалку, како што е сладоледот на стап, со 36 грама или покрај чашата. Умерена потрошувачка на сладолед - порција, не тепсија! - има свое дефинитивно место во исхраната на здрави луѓе.
Сепак, како и секој сладок концентрат, мојот совет е да ги распределите овие шеќери на сладолед со многу добар квалитет. Во Клуж, моите препораки одат Сладолед Камино, од плоштадот Музеј, каде што имаат апсолутно вкусен асортиман со солена карамела. Ако сте во ходникот за храна Иулиус Мол, Лажици сладолед, што е направено пред вашите очи, може да биде интересна опција. Луѓето од Scoops тврдат дека основата за сладолед е според нивниот сопствен, природен рецепт. Направен е на лице место, на тркалезна плоча со минус степени на температура, како што гледате на видеото подолу:
Видео објавено од Сигина Поп (@siginutz) на 26.06.2016 во 4:25 часот PDT
Друг сладолед одлично наоѓаме на Универ плоштад, на Мориц Аис. И тие можат да се пофалат со природен сладолед, достапен во две варијанти: шербет - содржи повеќе овошје и не содржи млечни производи или јајца и класичен сладолед, базиран на млечни производи, покремасти. И двете опции се вкусни.
Домашен сладолед без шеќер
Пациентите знаат дека јас сум човек на здрави, вкусни рецепти и што е можно побрзо, затоа што времето не дозволува секогаш на сите да „готвиме“. Претпочитам сладолед без шеќер. Ова е прифатлива опција и за луѓето кои сакаат поздрав начин на живот, но исто така и за луѓе со разни патологии, од лица со дебелина и/или црна дробна стеатоза до лица со Дијабетес, за кои е од суштинско значење следењето на количината на шеќери.
Варијантата што ја предлагам е направена од овошје - особено сезонско овошје. Самите плодови содржат шеќери, некои повеќе, некои помалку, но секако многу поскромна количина од класичниот сладолед! Рецептот за порција звучи вака:
чаша замрзнато овошје + 4-5 лажици кисела павлака 12% маснотии, кои се даваат во блендерот, +/- некалоричен засладувач.
Во случај на многу зрели кајсии и банани, нивната сладост треба да биде доволна. Ако, сепак, направиме сладолед од бобинки, како што се малини, боровинки, боровинки, можеби ќе сакаме дополнителна сладост, од засладувач со нула калории, нула гликемиски индекс. Пробав со 1 лажица прав од зелен шеќер + 1 капка Стевиле. Stevielle ја подобрува сладоста, дури и ако Зелениот шеќер веќе содржи стевија, не ми се чини доволно. На овој начин направив замрзнат сладолед од градинарска малина, што се покажа апсолутно сензационално. Разликата помеѓу сладолед засладен со шеќер и ова е незабележлива.
Исто така, за засладување, подобра опција од шеќерот е ксилитол, шеќер од бреза. Има гликемиски индекс, но 40% помалку калории од шеќерот. Го наоѓаш овде, и да имаат корист од кодот за попуст AR-0060.
Сладолед без премногу калории
Честопати, повеќето калории во слатките не доаѓаат од шеќери, туку од додадени масти. Ако сакаме да ја совладаме количината на маснотии, можеме да креираме грчки јогурт, 10% маснотии, наместо крем, или да ставиме 3 лажици јогурт, 2 крема, за кремаст крем. За да ја зголемиме хранливата вредност, можеме да додадеме сурова, свежа жолчка. Ако додадеме засладувач со 0 калории, достигнавме диетална формула и контролирана од квалитетот. Врз основа на горенаведената формула, можете да жонглирате со асортиманите. Добар апетит за сладолед без шеќер!
Коментари
[…] Набавете апсолутно вкусен сладолед, можеби и повеќе вкусен отколку во трговијата - видете го рецептот за сладолед без шеќер, кој може да се прилагоди по […]