Сладолед од брусница - Едит; s Кујна
Навистина е топло, така што кул сладолед е секогаш добредојден. Една со сезонско овошје е прекрасна, па денес имаме сладолед од боровинки,
а брз сладолед за кои не ни треба машина за сладолед. Можете да користите други овошја, според вашите желби.
За да добијам малку полесна верзија, користев крем со 12% маснотии и ксилитол за да го засладам, наместо шеќер.
Ако сакате уште полесна верзија, ја имате оваа при рака: сладолед со јогурт и боровинки.
Ако користите шеќер, можете да ставите иста количина како што е наведено во рецептот.
- количини за 3-4 порции -
Како дојде:
Измешајте боровинки со ксилитол, ванила и сол во прав. Ставете ги на оган околу 5 минути, мешајќи да се стопи ксилитолот.
Малку ги смачкаме со вертикалниот блендер. Нека се излади и се меша со кисела павлака.
Вкусете го составот. Ако сакате послатко, додадете повеќе засладувач/шеќер - според вашите желби.
Истурете во калапи за сладолед на стап или во пластична тава. Замрзнете најмалку 4-5 часа.
Извадете го од замрзнувачот околу 15 минути пред сервирањето.
За овој рецепт користев природен засладувач, ксилитол перка од Во продавницата за шеќер,
каде што можете да го најдете по најниска цена што некогаш сум ја купил.
Ако сте на диета, имате дијабетес или сакате само да се храните здраво на страницата Во продавницата за шеќер
можете да најдете широк спектар на природни засладувачи, слатки и основна храна (масло, брашно, ориз),
сосови и тестенини со низок гликемиски индекс, како и производи без глутен или органски производи,
од органско земјоделство, сите без шеќер!