Сладолед од цреша и банана со кефир; Цимет и мастило
Беше толку одамна што последниот домашен сладолед го имав. Во тоа време сè уште бев студент, имав мал, но пријатен стан во Саксонија-Анхалт и замрзнувач кој беше премногу мал. Денес изгледа многу поразлично. И иако имам и машина за сладолед, идејата за сладолед од блогот на Сандра I ♡ Food беше навистина поканувачка, што ме поттикна да дојдам до убава разновидност и конечно да го испробам кујнскиот gadget Eis-Zauber. Ја избрав варијантата „цреша-банана“ со кефир. Сладоледот не е премногу сладок, крем и украсен со овошје и шарени прскалки од шеќер, задоволство!
Состојки (за 1000 мл сладолед)
50 гр банана (без кора) | 50 гр замрзнати цреши (без јами) | 200 гр Дијамант Еис-Заубер за јогурт | 250 грама кефир | единечни цреши, парчиња банана и шарени прскалки за гарнир
Одмрзнете ги црешите. Исечете ја бананата на големи парчиња. Пире и двете заедно во миксер.
Потоа ставете кефир со пире од цреша и банана во доволно голем, тесен сад за мешање (приближно 1,5 л). Додадете 200 гр Дијамант Еис-Заубер за јогурт и измешајте сè со рачниот миксер 1 минута на најнискиот амбиент. Потоа изматете уште 2 минути на највисоко ниво и изматете додека не стане крем.
Истурете ја смесата за сладолед во соодветен сад, цврсто затворете ја и замрзнете ја во замрзнувач на -18 ° C најмалку 5 до 8 часа.
Извадете го сладоледот од фрижидер околу 15 минути пред консумирање и украсете го со цреши, парчиња банана и попрскувачи.
Магија за сладолед за јогурт.