Сладолед од јагоди - лесно и брзо домашен и сладок
Колку е добро што замрзнав јагоди од лето. Измешајте го шеќерот и кремот/млекото брзо со рачниот мешалка - и повторно имате лето на лажицата. Толку лесно и толку вкусно! Повторно ја започнав мојата машина за мраз, но таа работи без неа. Со прекрасниот почеток на октомври и последните топли сончеви зраци, токму она за убаво попладне на балконот. Растенијата на јагоди се уште се наоѓаат во балконската кутија и постепено ги претвораат шарените лисја. Па уште еднаш им беше дозволено да служат како позадина за моите фотографии од сладолед од јагоди.
Домашниот сладолед има толку вкусен вкус! Обавезно пробајте!
Состојки за сладолед од јагоди
- 300 гр јагоди
- Сок од половина лимон
- 80 гр шеќер (исто така работи и шеќер во прав)
- 150 гр крем
- 100 мл млеко
подготовка
2. Исцедете го лимонот и измешајте го сокот со шеќерот. Додадете го лимонскиот шеќер во јагодите и измешајте сè додека шеќерот целосно не се раствори. На крај додадете го кремот со млекото и сè убаво измешајте со рачниот мешалка. Сега или оставете ја смесата добро да замрзне во производителот на сладолед или ставете ја во контејнер во замрзнувачот и мешајте од време на време додека се замрзне.
Ако сакате, можете брзо да направите вкусна Сос од јагоди до. Ти треба:
- 500 гр јагоди
- 150 грама шеќер
- Сок од еден лимон
- малку ванила (малку ванилин шеќер или бурбон ванила од мелницата)
Јагодите излупете ги во пире и оставете ги да се варат со шеќер, сок од лимон и малку ванила во тенџере околу 20 минути. Рецептот е во основа сличен на правење џем. Сосот ќе се чува во фрижидер неколку дена (ако не го јадете веднаш;-)).