Слатка каша од булгур à la cheesecake - цвекло и задоволства
Мојата слатка каша од булгур е брз и лесен рецепт што може да се направи вегетаријанска или веганска. Има малку маснотии и калории, но сепак содржи здрави јаглехидрати и многу протеини за долга ситост. Кашата има вкус на чизкејк, но не грижете се: рецептот е без шеќер и е многу здрав. Мојот сладок булгур е совршен за појадок, но секако и за кој било друг главен оброк или ужина.
Што е булгур?
Многу луѓе можеби го познаваат Булгур од нивниот одмор во Турција или други ориентални земји. Булгурот е една од главните намирници таму.Но, што точно е булгурот? Наспроти популарното верување, булгурот не е зрно, туку гриз од мелена тврда пченица. Тврдата пченица прво се натопува и се готви на пареа, а потоа зрното се суши и се отстранува лушпата. На крај, но не и најмалку важно, тврдата пченица е смачкана. Претходното готвење значи дека витамини и минерали влегуваат од лушпата во внатрешноста на житото. На овој начин се задржуваат скоро сите хранливи материи.
Поради нежната обработка, булгурот е многу хранлив. Зрното, меѓу другото, содржи витамини од групата Б, витамин Е, фосфор, магнезиум и калциум. Богато е и со растителни влакна, кои ја поддржуваат цревната функција и имаат висок ефект на ситост. Бидејќи булгурот е направен од тврда пченица, тој не содржи глутен и затоа, за жал, не е погоден за луѓе со нетолеранција на глутен или целијачна болест.
Слатки булгури како алтернатива на Овес и ко.
Без прашање за тоа: овес, каша од гриз, пудинг од ориз и копродукции имаат одличен вкус. Но, според мое мислење, дури и најдобрата храна има потреба од разновидност во одреден момент. Мојот сладок булгур е совршен за ова. Во однос на хранливите вредности, различните видови жито се слични, што значи дека бројот на калории во различните јадења е приближно ист. Подготовката е скоро идентична и со мојот булгур е исто толку брза и лесна како и со другите рецепти. Поради сличноста на јадењата од каша, познатите додатоци за овесна каша, каша од гриз, пудинг од ориз и др. Исто така имаат добар вкус со сладок булгур - и обратно. Така, можете да ги разликувате вашите омилени комбинации со различните јадења.
Вака мојот сладок булгур добива вкус на чизкејк
За мојот сладок булгур, го употребив вкусот на слатки од пекарницата Франки во вкусот на сирење. Ова е нискокалоричен прав без вкус, што значи дека не е потребен дополнителен шеќер. Така, можете да засладите разни јадења, печива, ... прекрасно и да им дадете посебен вкус - и да заштедите калории во тој процес. Нарачам вкус во продавницата Гигас Исхрана. Таму може трајно да заштедите 10% на сè со кодот TREATS10.