Слатка каша од просо со суво грозје и рендани јаболка од Dizzy

слатка каша од просо со суво грозје и рендани јаболка

каша

состојки

  • 200 гр просо (цели зрна просо)
  • 1 л млеко (наместо млеко може да се користи и соја млеко или вода)
  • Пулпа од мешун од ванила
  • 1 суп.л-патки мед
  • 4 лажици суво грозје
  • 1 лажичка цимет
  • 2 рендани јаболка

40ч 0 мин

подготовка

Измијте го просото со топла вода и исплакнете го со ладна вода, оставете го настрана

Ставете го млекото да зоврие на 90 степени/ниво 1 со пулпа од каша од ванила, додадете го измиеното просо преку отворот на капакот, оставете го да врие 20 минути и продолжете да отекува уште 20 минути на 50 степени/ниво 1. Ако грилот од просо е премногу густ, додадете млеко.

Истурете ја чешмата од просо во сад. Измешајте 5 лажици суво грозје, 2 рендани јаболка (секогаш грубо ги мачкам на ренде, не во Термомикс) и 1 лажичка цимет во врелата каша. Зачинете по вкус со 1 суп.л-патки мед. Исецканите ореви имаат многу добар вкус.

Не фрлајте го изгребаниот мешун од ванила, од него може да се направи ванилин шеќер.

Ставете го месото од ванила со 200 гр шеќер во чаша и оставете го да се исуши околу 2 - 3 дена. Потоа крупно исецкајте ги стапчињата ванила, додајте ги во тенџерето со млеко со шеќер и исечкајте 1 1/2 минути/брзина на тобо. Ставете сè во сад што може да се запечати и користете како ванилин шеќер.