Слатките предиспонираат мобилен карцином на панкреас
Луѓето кои консумираат многу слатки и друга храна што предизвикуваат покачување и паѓање на нивото на шеќер во крвта за рекордно време, исто така имаат зголемен ризик од рак на панкреасот, покажува ново истражување.
Истражувањето, кое набудуваше 1.000 Италијанци со или без оваа дијагноза, покажа дека диетите со висок гликемиски индекс, исто така, предиспонираат за ваков вид рак, пренесува Ројтерс, цитиран од МСНБЦ.
Поточно, диетата со многу висок гликемиски индекс го зголемува за 78% ризикот од рак на панкреасот, како што откриле истражувачите од Институтот за фармаколошки истражувања Марио Негри во Милано.
Гликемиски индекс
Гликемискиот индекс се однесува на времето кога храната предизвикува зголемување на нивото на шеќер во крвта. Храната со висок гликемиски индекс е, на пример, леб и компир, откако ќе се конзумира, нивото на шеќер во крвта се зголемува веднаш.
На спротивниот пол, со низок гликемиски индекс, има леќа, соја, јогурт и храна богата со растителни влакна, кои имаат тенденција да го балансираат шеќерот во крвта.
Студијата открива дека нема врска помеѓу вкупната количина јаглехидрати и ризикот од рак на панкреасот, но кога слатките производи што содржат шеќер, мед или други засладувачи се присутни во големи количини, ризикот од заболување се зголемува. Сепак, забележано е дека плодовите наместо тоа го намалуваат овој ризик.
Извештај во списанието Cancer Epidemiology во февруари, Biomarkers Prevention, покажува дека постои врска помеѓу слатки газирани сокови и рак на панкреас.
Овој вид на рак не е многу чест, но тој е меѓу најубиствените форми на болеста, само 5% од дијагностицираните преживеале за период од 5 години. Познати фактори на ризик вклучуваат пушење и дијабетес. Но, улогата на диетата до сега беше нејасна, откривајќи дека повеќе од веројатно улога играат црвените месо и маснотиите.