Слатко, добро и здраво Да, природен засладувач
Слатко, добро и здраво? Да, природен засладувач.
Дали знаевте дека просечно лице троши помеѓу 200 и 400 калории на ден рафиниран шеќер додаден во храната? Главниот виновник за големиот број калории е рафинираниот шеќер што го има скоро во секоја храна, од леб до житарки, колбаси или полупроизводи.!
Но, негативните ефекти од потрошениот рафиниран шеќер не застануваат тука. Овие можат да вклучуваат дијабетес, расипување на заби, дебелина, срцеви заболувања и проблеми со меморијата и размислувањето.
Прехранбената индустрија одговори на загриженоста на потрошувачите за висок внес на калории и здравствени проблеми предизвикани од шеќер и замени дел од рафиниран шеќер со вештачки засладувачи. Сигурно сте наишле на сокови и храна со аспартам, сукралоза или сахарин.
За жал, овие засладувачи тие не помагаат во одржувањето на телесната тежина, но често имаат сосема спротивен ефект.
Вештачките засладувачи се многу моќни и мала количина произведува посилен вкус од шеќерот (навистина, без придружните калории). Но, нивната честа употреба доведува до прекумерна стимулација на рецептори за сладок вкус и ограничување на толеранцијата на сложените вкусови. Ова значи дека луѓето кои редовно користат вештачки засладувачи повеќе не го ценат природниот сладок вкус на овошјето и, како такво, веќе не го јадат, а зеленчукот, лебот или домашната храна изгледаат чисто благи. Затоа тие несвесно ќе се фокусираат на храна со силен, сладок или солен вкус, односно нездрава брза храна што доведува до дебелеење.
Во последниве години, се појави друг вид на засладувач, широко користен од производителите на храна: сируп од пченка со висока фруктоза (HFCS). Иако се промовира како природен засладувач, тоа воопшто не е така. Тоа е дериват на сируп од пченка, добиен од генетски модифицирана пченка. Многу експерти веруваат дека заедно со шеќерот, HFCS е клучен фактор во денешната епидемија на дебелина.
Природни алтернативи
За среќа, постојат природни засладувачи кои се здрави и вкусни алтернативи на сите горенаведени засладувачи.
- трпеливост
Неколку студии покажуваат дека стевиозидот, кој е едно од слатките соединенија кај стевијата, може да го намали високиот крвен притисок за 6-14% и е ефикасен во губење на тежината, бидејќи практично нема калории.!
Бидејќи сакаме луѓето околу нас да бидат секогаш здрави, ние создадовме Слатко од Стевиа, тинктура без алкохол која природно и здраво ќе ја заслади целата ваша храна. Слатко од Стевиа се грижи за вашето здравје и фигура и е изложен на ризик од дебелина или дијабетес!
2. Јаворов сируп
Дали знаевте дека јаворовиот сируп содржи минерали? Содржи калциум, калиум, железо, цинк и манган! Исто така, има 24 антиоксиданти кои помагаат во борбата против слободните радикали во организмот!
Тоа е 100% природен производ и има малку понизок гликемиски индекс од шеќерот. Умереноста при употреба се препорачува затоа што, кога се користи прекумерно, тоа може да го зголеми нивото на шеќер во крвта.
3. Кокосов шеќер
Богат со полифеноли, железо, цинк, калциум, калиум, антиоксиданти, фосфор и други фитонутриенти, кокосовиот шеќер е природна алтернатива на рафинираниот шеќер! Направен е од кокосова смола и содржи влакна познати како инулин. Овие влакна можат да помогнат во забавување на апсорпцијата на глукозата, обезбедувајќи алтернатива за оние кои се загрижени за шеќерот во крвта. Американската асоцијација за дијабетес истакна дека е во ред за луѓето со дијабетес да користат кокосов шеќер како засладувач, важно е да го користат на ист начин како што користат шеќер затоа што содржи што повеќе калории и јаглехидрати - околу 15 калории и четири грама јаглени хидрати на лажичка.
Не сметаме дека треба да ги потенцираме придобивките од медот! Тој е „заштитен“ од витамини, минерали и антиоксиданти и има многу корисни ефекти врз нашето здравје.
Помага во зајакнување на имунитетот, го намалува лошиот холестерол, го намалува воспалението во организмот и многу повеќе!
Умерената потрошувачка на мед има само здравствени придобивки и не треба да изостанува во здравата исхрана на која било личност. Сепак, медот има висока содржина на шеќер и треба да се консумира умерено.
Иако медот е составен претежно од шеќер, тој има само околу 30% гликоза и помалку од 40% фруктоза. Во медот има уште 20 шеќери, од кои многу се многу покомплексни. Ова значи дека телото троши повеќе енергија за да ги разгради шеќерите во гликоза и затоа калориската добивка е помала.!
Постојат и други здрави алтернативи на рафинираниот шеќер! Но, обрнете внимание на нивната калорична содржина и гликемиски индекс. Единствениот засладувач што можете да го користите без ограничување е стевиа, бидејќи има нула калорична содржина и не придонесува за гоење.