Сливи Ова е она што ги прави есенските плодови толку здрави
Есента е сезона на сливи. Синото, сочно каменливо овошје се заситува на неделните пазари и во супермаркетот. Тие се вкусни, без прашање за тоа. Но и здраво!
Можеби сте една од среќниците со свое сливово дрво во градината, каде гранките веќе попуштаат низ многу сливи? Тогаш треба да берете сега, бидејќи плодовите од камен имаат вредни состојки.
Зошто сливите се толку здрави?
Како и повеќето овошја, сливите се состојат од голем дел вода. Дури и ако се малку повеќе Фруктоза отколку другите видови овошје, тие се со 50 калории на 100 грама сè уште релативно нискокалорично. Кој на едно Нетолеранција на фруктоза страда, но треба да бидат внимателни при конзумирање. За сите други, овошјето нуди брз поттик на енергија и е совршено Моќ овошје за појадок или помеѓу нив.
Но, сливите можат да сторат уште повеќе. Тие содржат многу калиум и со тоа да има позитивно влијание врз крвниот притисок. Концентрираното оптоварување вклучено Провитамин-А (бета-каротен) ги одржува клетките свежи, ја штити кожата и дури може да заштити од рак. Витамин Ц. го турка имунолошкиот систем и Витамини од групата Б. зајакнување на нервите.
Сувите сливи содржат помалку витамини од свежите овошја, но минералите се концентрираат во сувото овошје поради дехидрираноста и со тоа се менуваат четирикратно во. Суви сливи се полни Ironелезо, магнезиум, калциум околу цинк.
Слива како домашен лек и прва помош при запек
Здравите плодови отсекогаш биле популарен лек за дома слабо варење и запек. Бремените жени и постарите лица многу ги ценат дигестивните ефекти. Особено се ефективни Суви сливи. Бидејќи со вас, влакната што се вредни за цревата се повеќе од пет пати толку висок.
Но, целулозата и растворливите пектини во свежите сливи, исто така, навистина го зајакнуваат варењето на храната. Најважно: секогаш пијте многу вода за да може да се издува влакната.
Диететските влакна во сливата се растителни влакна кои имаат важна дополнителна придобивка покрај стимулирање на варењето на храната. Токсините се врзуваат за влакната во цревата и на тој начин се транспортираат надвор од телото што е можно побрзо. Овој механизам исто така штити од рак.
Истата работа се случува со вишок холестерол. Исто така, тој е врзан и елиминиран. Слива, исто така, придонесува за здраво ниво на холестерол и може да го намали ризикот од кардиоваскуларни болести.
Сливи: зачувано здравје
За жал, сезоната на локални сливи е релативно кратка. Убаво Средина на октомври поплавата од сливи (особено од Рајнска област-Пфалц и Баден-Виртемберг) ќе заврши. Но, тоа не значи дека треба да почекате до следната година за здравствените придобивки. Само зачувајте парче од вашето здравје. Класиците како компот од слива или џем од слива се идеални за ова, бидејќи повеќето состојки се задржуваат во чашата. Наш совет: Може да го пробате и како срдечен чатен од сливи. Одлично со пржена храна или сирење.
Која е разликата помеѓу сливите и сливите?
Сливите се прилично кружни и имаат црвено-виолетова боја. имаш еден длабока бразда како стомачен спој и неговото јадро е тешко да се отстрани од пулпата.
Сливи, од друга страна, се претежно длабоко сина, но има и жолти сорти. Вашите краеви трчаат зашилен исто така, тие имаат малку јајце-форма. Стомакот може да се види само многу лесно. И каменот лесно се одвојува од пулпата.
Во пракса, исто така е важно: Сливите имаат малку помалку вода, што значи дека имаат посладок вкус и уште полесно се варат или се користат за печење.