Случај со тинејџер кој ослепел поради својата диета
Невообичаен медицински случај во Велика Британија, тинејџер од Бристол скоро ослепел поради фактот што во последните неколку години имал диета во која преовладувале помфритот, забележува Science Alert.
На 14-годишна возраст, младиот Британец бил подложен на крвни тестови кои откриле дека страдал од анемија и ниско ниво на витамин Б12. Во тоа време, членовите на семејството објасниле дека тинејџерот се жали на состојба на хроничен замор и одбива да јаде одредена храна или јадења.
Матичниот лекар препорачал инјекции на Б12 за да се компензираат хранливите материи што не ги добил преку храната, но, за жал, ова решение се покажало како неефикасно и на 15-годишна возраст тинејџерот доживеал проблеми со слухот и видот. На само 17 години, лекарите заклучиле дека способноста на адолесцентот да гледа е намалена до слепило.
Лекарите од болницата за офталмологија во Бристол кои го консултирале дијагностицирале оптичка невропатија, оштетување на оптичкиот нерв. Претходните тестови покажаа дека оваа состојба се појавила поради несоодветна исхрана. Тестовите на тинејџерот покажаа недостаток на Б12, инјекциите примени во претходните години се покажаа како непотребни, витамин Д, што доведе до мала густина на коските; бакар, селен, но и зголемено ниво на цинк.
Под овие услови, лекарите утврдиле дека причина за овие проблеми е диетата што ја прифатил тинејџерот. Ова вклучува дневни делови помфрит, како и големи количини бел леб или преработено месо.
Некои експерти веруваат дека британскиот тинејџер страда од рестриктивно нарушување на внесувањето храна, нарушување во исхраната што ги тера засегнатите да избегнуваат разновидна храна, текстури, вкусови, мириси до тој степен што претставуваат ризик по нивното здравје. Иако таквата дијагноза не е потврдена, овој случај треба да го привлече вниманието на јавноста за важноста на квалитетот на храната што ја јадеме и нивното влијание врз нашето здравје.