Смутињата дебелеат Откријте колку се здрави овие пијалоци!
Многу луѓе се прашуваат дали смути ги дебелее, со оглед на тоа што се вкусни и обезбедуваат енергија за кратко време. Одговорот зависи од состојките што се користат за правење смути.
Theвездите се оние кои го даваат тонот на овој тренд на здрави смути, а кафулињата сега се „опремени“ со овошје и зеленчук што може брзо да се претвори во пијалок по вкусот на клиентите. Но, колку се здрави смути и дали е вистина дека тие дебелеат?
Смутитостите дебелеат ако не обрнувате внимание на состојките
Смути често се промовираат како пијалаци за детоксикација, но повеќето експерти за исхрана не се согласуваат со оваа изјава. Тие тврдат дека човечкото тело е во состојба самостојно да се ослободи од насобраните токсини, со помош на црниот дроб, бубрезите и гастроинтестиналниот тракт.
Што се однесува до прашањето на усните на сите, имено „дали пијалаците дебелеат?“, Добро, работите се малку посложени.
Според диететичарот Рајан Ендрус, автор на Водич за јадење на растенија, „смути може да се јаде на диета, но треба да се надополни со здрава исхрана, вежбање, мирен сон, ослободување од стрес и социјализација“.
Смутињата можат да го заменат оброкот?
Да, точно е дека смути може успешно да го заземе местото на ручек, на пример, но мора да се подготви од одредени состојки за да му се обезбедат на организмот потребните хранливи материи.
„Ако измешате само неколку овошја и мислите дека пиете здраво смути, грешите. Во пијалакот додадете зеленчук, семиња, ореви, јогурт и, по можност, малку протеински прав. Оваа мешавина е идеална за замена на табела “, додава д-р Ендрус.
Омилен диететичар е следното смути:
- чаша боровинки
- половина банана
- 2 гроздови карфиол
- 2 лисја од кеale
- чаша бадемово или млеко од соја
- 1-2 лажици мешајте семе (чиа, лен, овес)
- лажичка протеин во прав
- лажичка гранола
Смутињата се здрави?
Секако, смутињата се здрави затоа што се составени од овошје, зеленчук и житарки кои имаат антиоксидативно и антиинфламаторно дејство. За жал, ако решиме да ги подготвиме скоро целосно од овошје, гликемискиот индекс е многу висок и ризикуваме да го свртиме шеќерот во крвта наопаку, но и иглата означена со скалата.
За да се балансира нивото на јаглени хидрати во смути, препорачливо е да користите зелена боја, како кеale, спанаќ, зелена салата, кои се богати со витамини А, Ц, К, растителни влакна, протеини, калциум.
Зелените смути се одличен начин да јадете повеќе зеленчук и зеленчук. И студиите покажуваат дека вегетаријанската диета го намалува ризикот од хронични болести, карцином, дијабетес и Алцхајмерова болест.
Исто така, не заборавајте на протеините, кои ги одржуваат ситоста и нивото на гликоза во нормални граници. Овие протеини можат да доаѓаат од природен јогурт, кефир, путер од кикирики, семе од чиа, семе од сусам, снегулки од кокос итн.
Што се однесува до комерцијалните смути, подобро е да се избегнуваат, бидејќи не ретко се додаваат вештачки засладувачи, овошни сокови и масни млечни производи, кои го зголемуваат бројот на калории.
„Често консумираните смути прават дебели, особено ако не ги содржат сите хранливи материи потребни за организмот. Покрај тоа, ако ги заменат главните оброци, смути може да предизвика дигестивни нарушувања, грчеви и дијареја “, изјави д-р Ендрус за Time.com.
Ако сте нетолерантни на лактоза, заменете го јогуртот со соја млеко, бадеми.
За поттик на енергија и вкус, но и за дополнителна заштита на организмот од слободните радикали, додадете му лажичка прашок мака, спирулина, цимет, морско оревче, ѓумбир или куркума во смутито, препорачува лекарот.
Имајте на ум, сепак, дека смути ве дебелее ако се консумира секој ден, можеби неколку пати на ден. Овошјето и зеленчукот треба да се јадат цели, свежи, за целосно искористување на нивните својства. И варењето започнува со процесот на џвакање, што недостасува во случај на смути. Затоа, може да почувствувате надуеност, варење, дијареја или грчеви во стомакот ако често пиете смути.