„Снежни топки“ торта сунѓерска торта со варен крем и снегулки од кокос! Лесни рецепти
Убав, нежен и многу вкусен десерт со меки крем!
СОСТОЈКИ:
За тестото:
-8 лажици топла вода;
-1 лажичка прашок за пециво.
За кремот:
-1 лажичка ванилин шеќер;
-60 гр снегулки од кокос (или јадра од орев).
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:
1. Одделете ги белките од жолчките. Победете ги жолчките со миксер 3-4 минути, додавајќи го постепено шеќерот додека не добиете мек состав.
2. Истурете топла вода во мали делови, постојано мешајќи уште неколку минути со миксер.
3. Вметнете го просеаното брашно со прашок за пециво и измешајте со шпатула.
4. Измешајте ги белките од јајце околу 7 минути, додека не добиете мека пена.
5. Додадете мали порции жолчки и измешајте со шпатула. Тестото треба да биде мазно и меко.
6. Поставете плехот (43 * 33 см) со хартија за печење, пренесете го тестото и распределете го рамномерно.
7. Печете го пандишпанот 15 минути на температура од 180 ° C и оставете го да се олади.
8. Истурете ја количината на млеко, додадете шеќер, промешајте додека не се раствори шеќерот и ставете ја тавата на оган.
9. Истурете го преостанатото млеко во садот со брашно и измешајте додека не се изедначи.
10. Веднаш штом млекото зоврие, истурете ја смесата со млеко и брашно и вриејте на тивок оган, мешајќи постојано, додека не се згусне.
11. Исклучете го пламенот, додадете ванилин шеќер, измешајте и оставете го кремот да се излади.
12. Победете го мекиот путер 3-4 минути со миксер додека не стане меки и светло во боја.
13. Додадете мали порции варен крем и продолжете да мешате со миксер.
14. Со помош на чаша исечете кругови од сунѓер.
15. Земете 2 круга, покријте ги со крем и формирајте сендвич, чија површина и страни, исто така, покријте ги со крем.
16. Поминете и посипете ги колачите со кокосови снегулки (или ореви).
17. Оставете го десертот да се впие со крем преку ноќ.
Колачите се исклучително меки и вкусни!