Сникерс сладолед Кулинарски слатки
30 јуни 2012 година
Сникер сладолед
Ова „горливо“ прашање е како продолжен допир што ве трепери, како сензуален бакнеж - срамежливо украден (на почетокот) со навлажнети усни од задоволство. После првата ластовица, нервните центри поднесуваат оставка и не се спротивставуваат на кој било начин, кога стенкаш од воодушевување. Самоконтролата предизвикува само вознемиреност, и ова ново и неочекувано искуство ве тера да се запрашате како досега можевте да живеете без тоа . таа - снајкери за сладолед господине - лавина од вкусови, со конзистентност богата, но и впечатлива финост, авантура што мора да им ја дадете барем еднаш на вас и на вашите најблиски.
Следно, следниве состојки го крунисаат овој вкусен сладолед.
Најкул олеснување во целата оваа приказна е што не ви треба машина за сладолед! Не бе! Youе ти кажам на крајот како да го поправиш делото. Значи, истурете го вокот во кој претходно сте ја подготвувале карамелата (која ја истуривте во тенџере да се излади побрзо, да?) . шеќер, вода, мелени бадеми, парчиња чоколадни душкалки толку лошо скршени/симпатична со раката и остави сè на вистинскиот оган додека целата работа не се смени во твоето лице, шеќерот не почне да се карамелизира - операција во која дрвната лажица е твоја, мораш, слугата, а очите се капетан! Оваа фаза не трае долго, идејата е да се направи ситуацијата малку златна, моменти кога шеќерот почнува да се врзува околу насоките на АЛМОНД - во мојот случај, но уште повеќе вкусно реалната состојба е ако користите лешници и ореви - само што овој пат не.
Потоа прелијте ја со оваа мешавина од темно чоколадо и мешајте на оган 1 минута додека сè не се претвори во големо чоколадо, бадем, прецизно и миризливо име. сега е време да ги додадеме есенциите, да? и потоа павлака (прва количина во список од 250 ml) и мешајте уште една минута на оган додека не се вметнат состојките. Зошто да не ставите чоколадо на почетокот? Бидејќи бојата на лицето се менува веднаш и нема да знаете дали шеќерот е доволно карамелизиран околу бадемите/оревите. Ставив слики од подвигот, за да сфатам што и како.
Потоа истурете ја горната смеса. целата карамела, јако кафе или еспресо и оставете го кремот да се излади. Од целиот резултирачки состав - отстранете колку крем - колку да наполните чаша од 200 мл. И, ако ве повреди да го вкусите кремот, конецот ќе ви се скрши, загарантиран! Јас додавам на тортурата од оваа чаша 3-4 капки со бадемова суштина и потоа го оставам во фрижидер! Тоа е убиство и казна, тоа е кој, лозинка, да!
Во меѓувреме, се меша во сад крем за готвење (300 ml) и течна павлака (заедно) и оставете ги во фрижидер додека не се олади горенаведената сладост, а потоа истурете сè во голема чинија и вклучете што е можно подобро (со силиконска шпатула што најдобро одговара на ситуацијата, или евентуално со жица) . шлаг и кисела павлака измешани со бадеми, циоко и карамела и изматено млеко . и ставете го садот во замрзнувач - или двете садови ако немате просторија. доволно е сладолед, не само за лилипутанците! Извадете го од замрзнувач на секои 30 минути, околу 3-4 пати и измешајте го со лажица низ него (не со миксер) - доволно за да се најде низ целиот состав на бадеми и лешници (оние направени од чоколадни душкалки) паднаа на дното. И доста е, се качив горе!
Тоа е ако не сториш како што правам јас и ќе се ослободиш од импресивна количина на замрзнат сладолед ... на место кое не го видел никој (за среќа стомакот нема уста, уфф). на целата траекторија на претворање и патот до замрзнувачот. Кога ќе го ставите во шолји за сервирање - истурете лажичка/две од тој крем што седеше тивко во чашата во фрижидерот (ако во меѓувреме не сте го завршиле толку едноставно). Не ви кажувам дека овој крем се стврднува и ако додадете малку кокосови снегулки низ неа, или неколку други мелени ореви или бадеми - претворете го во коњица од бонбони за да ги лижете прстите. Затоа, пред сервирање, ставете го во микробранова печка 10 секунди - така што лажичката може да влезе во неа и посипете со дополнителен вкус на сладолед.
Дозволете ми да ви кажам дека на овој начин - толку комплетно наведен погоре - правам крем за торта со кодоши ? Но, подготвено, нема да ти кажам повеќе;) сè додека не дојде неговиот ред, штом се надевам .;) Имам само слики во една позиција - да знам;)), но се борев со крадци на коњи, како мајката која сладоста ја делеше повеќе или помалку братски со екипажот на куќата. За 10 минути, половина од послужавникот беше завршен;) за тоа време ја фатив на дело двапати, да!;)
Рецепт за карамел - органски, крајни рецепти за чоколадо од зелен и црно