Со диетата GAPS, цревата и психата влијаат врз здравствената мрежа на жените - водич за

Содржина на статијата

  • Вовед
    • Развој на диета GAPS
      • Основи на диетата GAPS
    • Посебни карактеристики на диетата GAPS
      • Разлики во диетите кои изгледаат слични на прв поглед
    • Кој може да има корист од GAPS
    • Спроведување на диетата GAPS
      • Чекор-по-чекор до диетата GAPS
    • Времетраење на диетата GAPS
      • Кои градежни блокови на диетата се особено неопходни за лек
      • Како професионалците и училишните деца можат да се држат до оваа диета
    • Дополнителни мерки го зголемуваат успехот на диетата GAPS
    • Резервирајте препораки за диетата GAPS
    • Каде да најдете терапевт за GAPS
    • за авторот
    • Коментари за статијата

    Диетата GAPS се заснова на употреба на природна храна, чорби од месо и ферментирана храна. Ова го промовира здравјето на цревата и лечи психолошко и ментално оштетување.

    цревата
    Оној од руско-англискиот невролог Д-р Наташа Кембел-МекБрајд Измислен измислен збор GAPS од 2004 година е кратенка од терминот „Синдром на црева и психологија/физиологија“ и ги опишува нарушувањата на дигестивниот тракт и нивните ефекти врз душата (психата) и телото.

    Грчкиот лекар веќе ги има овие врски Хипократ Познат пред повеќе од 2000 години. Нему му се припишува реченицата „Смртта седи во цревата“. Најтоксичните метаболички производи, кои се појавуваат во цревата поради недоволна дигестивна работа, не само што можат да предизвикаат физичко оштетување, туку и масовно да го нарушат мозокот и неговите активности.

    Кога зборуваме за GAPS, обично мислиме на таканаречената GAPS диета. Сепак, GAPS вклучува целосна промена на животниот стил, на која ќе се вратам подоцна.

    Развој на диета GAPS

    Д-р. Наташа Кембел-МекБрајд Поради сопствените искуства со нејзиниот тогаш четиригодишен, силно аутистичен син, таа се чувствува принудена да бара методи на лекување надвор од конвенционалната медицина. Студирала наука за нутриционизам и, со ново знаење и неуморен нагон за истражување и експериментирање, тргнала да најде начини да го излечи нејзиниот син.

    Основи на диетата GAPS

    Диетата GAPS не е целосно новоразвиена форма на исхрана, но има две различни форми на исхрана како основа:

    1. Специјална диета со јаглени хидрати според д-р Хас

    gaps

    Прво на сите SCD (специфична диета со јаглени хидрати) или специјалната диета со јаглени хидрати според д-р. Хаас (опишано од Елејн Готшал во книгата „Исхрана кај Кронова болест и улцеративен колитис“) како основа. Оваа диета јаде само природна храна, а не индустриска храна: главно зеленчук, овошје, месо, риба, јајца, мед, ореви, семиња, одредени видови сирење и домашен јогурт.

    Ова беше типот на диета што ја др. Наташа Кембел МекБрајд започна да го храни нејзиниот син на кој му беше дијагностициран тежок аутизам на 4-годишна возраст.

    Препорака на СЦД за следниве болести

    Диетата СЦД обично се користи со добри резултати кај болести на дигестивниот тракт како што се Кронова болест, улцеративен колитис, целијачна болест, синдром на нервозно дебело црево, дивертикулитис и цистична фиброза.

    Неговата употреба се препорачува и за болести кои на прв поглед се чини дека немаат никаква врска со цревата и сепак можат да се подобрат со специјалната диета со јаглени хидрати, на пр. Нарушувања на психата како и аутизам.

    2. Наоди на Американскиот стоматолог др. Weston A. Цена

    Тој презеде неколку истражувачки патувања до различни народи низ целиот свет со цел да дознае повеќе за нивното здравје на забите и односот помеѓу различните диети и состојбата на забите.

    Вака др. Цена i.a. важноста на природната исхрана, не само за здравјето на забите, туку и за општото здравје.

    Традиционалните етнички групи ја знаеја важноста на одредена храна за луѓето во посебни ситуации, на пр. Б. за жени кои сакале да забременат, бремени и доилки, бебиња и деца, но и за сите други возрасни групи и нивните потреби.

    Овие намирници биле достапни дури и под најнегосто conditionsубиви услови, бидејќи обезбедувале опстанок на овие народи.

    Ова знаење е пренесено во текот на многу генерации. И покрај разликите во условите за живот, имаше и некои сличности.

    Сличности во исхраната на различни етнички групи

    психата

    Еве нецелосен список на неколку важни фактори:

    • Важноста на животинските масти беше за сите народи кои д-р. Ценапосетен, познат.
    • Луѓето исто така знаеја за здравствените придобивки од ферментираната храна - на пр. Ферментирани млечни производи, како што се домашен јогурт и кефир, други пијалоци (на пр. Комбуха, квас), кисела зелка и друг зеленчук до риба и месо.
    • Важноста на чорбите од месо и коски, кои обезбедуваат витални градежни блокови за санирање на оштетеното црево.
    • Општо, голем акцент беше ставен на производствените процеси кои денес ни изгледаат незгодни, а кои само гарантираат компатибилност и достапност на хранливите материи во храната.

    Д-р. Наташа Кембел-МекБрајд експериментираше со овие нутриционистички основи и развиен од диетата СЦД (види 1.) и наодите на д-р. Weston A. Цена (види 2.) диета GAPS, која ги вклучува сите споменати намирници.

    Посебни карактеристики на диетата GAPS

    Во принцип, само диетата храна се користи во GAPS диетата, без индустриски производи.

    Преработката во супи, ферментирани итн. Се одвива дома, не индустриски и според прецизни упатства.

    На GAPS, сите сложени шеќери, вклучително и скроб, генерално се избегнуваат најмалку 2 години, бидејќи оштетената цревна лигавица може да ги свари само нецелосно и може да се појави последователна штета доколку се консумираат.

    Разлики во диетите кои изгледаат слични на прв поглед

    • Производите од житарки од цело зрно често играат голема улога во таканаречената целосна храна, како и суровиот зеленчук.
      На GAPS, житото е целосно табу, суровиот зеленчук се воведува многу бавно, во зависност од нивната толеранција.
    • Диетата со камено доба или Палео, како GAPS, избегнува житни култури и храна богата со скроб, иако млечните производи исто така обично се гледаат многу критички таму. ГЕПС диетата дефинитивно вклучува на репертоар, чи, путер, кисела павлака, домашен јогурт и кефир.

    Разликите помеѓу Paleo, SCD и GAPS се делумно прилично мали. Сепак, диетата GAPS ги нагласува повеќето традиционални методи на производство. Значи z. Б. Супите и ферментираната храна се потенцираат не само како можни компоненти, туку и како многу важни основи на планот за исхрана.

    Кој може да има корист од GAPS

    • Луѓе со цревни нарушувања: синдром на нервозно дебело црево, нетолеранција на храна, хронично воспалително заболување на цревата и широко поле на синдром на спукан црево
    • Луѓе со ментални нарушувања како аутизам, шизофренија, АД (Х) Д итн.
    • Луѓе со сите болести во кои не е оптимално функционално црево вклучено во развојот на болеста: алергии, автоимуни настани, недостаток на енергија, подложност на инфекција, недостаток на хранливи материи и многу повеќе.

    Спроведување на диетата GAPS

    ГАПС диетата вклучува воведна фаза од 6 фази (позната и како интро) и таканаречената „целосна диета ГАПС“.

    gaps

    Воведната диета (интро) започнува во првата фаза со многу малку храна - основата е чорби од месо со добро зготвен зеленчук и малку сок од ферментиран зеленчук - и дополнителна храна се додава во секоја фаза.

    Целата работа секако се заснова на компатибилност. Индивидуалните алергии и чувствителност мора да бидат земени во предвид (тестовите за IgG и IgG4 не се земени предвид).

    Во случај на забележителни реакции на нетолеранција, пред сè избегнувајте ја храната што предизвикува проблем и не обидувајте се повторно неколку недели подоцна.

    Ако се сомневате во вистински алергии, може да се изврши едноставен тест за кожа за да се направат реакции видливи. Во случај на позната анафилакса, се разбира дека се избегнува оваа храна.

    Во основа, диетата GAPS бара добро планирање, бидејќи некои од храната треба да се подготвуваат неколку дена или недели однапред (на пр. Преку ферментација).

    Понатаму, корисникот на GAPS не може да се врати на готови јадења, бидејќи практично сè се готви и се подготвува дома.

    Ве молиме, не спроведувајте ја диетата GAPS преку ноќ, освен ако веќе немате многу од специјалните форми за подготовка на вашиот репертоар.

    Чекор-по-чекор до диетата GAPS

    1. психата
      Научете како да ферментирате на пр. Б. кисела зелка и друг зеленчук, како и млечни производи.
    2. Варете ги првите супи од говедско месо, што исто така можете да го замрзнете - но никогаш не користете микробранова печка за готвење или одмрзнување!
    3. Пронајдете извори на храна што одговара на GAPS. Не секој има финансиски средства, на пр. Б. да купите месо и сè што ви треба со органски квалитет. Добар извор: селски касапи, каде што сè уште се колат пасишта.

    Во такви мали бизниси понекогаш постои можност за з. Б. да се направат печени и други колбаси без хемиски адитиви.

    1. Користете само безопасна козметика, производи за нега и средства за чистење направени од природни супстанции.
    2. Спушти малку Затворено снабдување со натопени и исушени ореви.
    3. Научете да готвите и подготвувате храна однапред, бидејќи на GAPS практично нема употреба на готова храна, дури ни леб.

    Времетраење на диетата GAPS

    Се препорачува да се следи диетата GAPS 2 години, а потоа постепено повторно да се воведува храна со скроб и друга храна што не беше дозволена претходно. Постојат посебни препораки и за ова, што е најдобриот начин на дејствување.

    Кои градежни блокови на диетата се особено неопходни за лек

    Воведувањето е особено добро при смирување на синдромот на нервозно дебело црево и дијареја - еден од главните начини да се направи ова е преку само-направени супи со месо со висока содржина на аминокиселини и оние содржани во него животински масти. Д-р Наташа ги смета за неопходни градежни блокови за здрави телесни клетки и најважните „состојки“ за стабилен имунолошки систем.

    Потрошувачка ферментирана храна е камен-темелник на диетата GAPS.

    Како професионалците и училишните деца можат да се држат до оваа диета

    Најголемиот предизвик е одржување на диетата GAPS кај децата од градинка и училиште. Дискусиите со наставниците и училиштето се важни за да се разговара за најдобриот тек на дејствување. Покрај главните оброци, децата треба да имаат избор на деликатеси во согласност со GAPS за избор, што им олеснува да јадат „поразлично“ од нивните врсници.

    Возрасните професионалци можат лесно да ја земат својата супа или друг оброк GAPS со себе или во термос или, ако е можно, да ги загреат на работа - сепак, микробрановата печка е во основа и секогаш табу!

    Дополнителни мерки го зголемуваат успехот на диетата GAPS

    цревата
    Како што споменавме порано, GAPS не е само диета, тој е целосна промена на животниот стил.

    Резервирајте препораки за диетата GAPS

    Овие први две книги се неопходни за спроведување на диетата GAPS:

    Каде да најдете терапевт за GAPS

    Можете да најдете терапевти низ целиот свет преку страницата за диети GAPS, но за жал никој во Германија. Во моментов, само авторот на статијата го користи овој метод во Германија.

    Furtherе најдете дополнителни важни информации и врски во GAPS форумот

    Сликите доаѓаат од нашиот сопствен базен или се преземени бесплатно од pixabay.

    за авторот

    Дамарис Фајфер-Бахме е 2-та генерација HP, сопруга, мајка на 3 деца и 7 внуци. Исхраната е голема тема уште од детството и таа самата тестираше многу (од веганска до целосна храна, итн. До GAPS). Нејзината грижа: Да им обезбеди на луѓето, особено на младите семејства, информации и алатки за одговорни, самоопределени одлуки во однос на здравјето.

    Дамарис Фајфер-Бахме
    Натуропат, сертификат. GAPS ™ терапевт
    Вежба за превенција и натуропатски третман
    Нова населба 6
    35080 Лош Ендбах
    Тел. + (49) 2776 911918
    Факс: + (49) 2776 911919
    [email protected]
    http://praxispraevention.de/

    Дали сте заинтересирани или веќе сте искусни со диетата GAPS? Потоа напиши коментар!