Со кето против дијабетес, дебелина и прегорување во Швајцарија - Кетосепортал
Кетоза во Швајцарија - извештај за искуство
Презиме: Клаус Шојперле
Дневни макроа: Јаглехидрати под 40 g/протеини приближно 80-120 g остаток на масти и диетални влакна.
Можете ли да кажете како влеговте во кетогена диета?
Започна со крај - физички колапс. Со 130+ фунти, бев премногу тежок за зглобовите и мускулите веќе не можеа да ме поддржат. Ова беше проследено со болни недели со патерици, физиотерапија и сл. Да биде работата уште полоша, имав дијабетес тип II и постојана псоријаза уште од својата 35 година. Артритис секој сега и тогаш ... но никогаш толку лош како што беше во декември 2015 година. И тука започна. Сакав да ослабам, но бев на многу диети. Ништо не помогна. Нутриционистички консултации што ме советуваа според добро познатиот стандард DGE, исто така, дадоа нула резултати. Бидејќи сум многу побожна личност, некако го замолив мојот Творец сила да издржи и потребното знаење - да најдам начин никогаш повеќе да не издржам таква болка. Не знам точно како се случи тогаш, но некако завршив на страницата Ketoforum.de. Корисната корист на луѓето таму беше огромна. Научив ... научив ... научив. И јас сум неизмерно благодарен на заедницата што стрпливо одговараше на моите постојани прашања.
Кои грешки ги направивте кога започнавте со кето?
О, веа ... од каде почнуваш? Мислам дека ја направив секоја грешка што беше можна. Погрешни производи, премногу јаглени хидрати, претеруваат со сè. Премногу протеини. Сè уште имам тони додатоци во исхраната дома кои одат предалеку.
Кои беа најголемите предизвици за вас кога започнавте со кето - и како ги совладавте?
Најлошиот предизвик беше да се најде нешто за кетогена диета тука во Швајцарија. Постојат тони органски и вегански производи, но скоро ништо што би можело да се вклопи во менито без јаглени хидрати. Но, имав предност. Јас сум германски државјанин и имам семејство и дел од мојот круг на пријатели во Германија. Значи, јас може да нарачам нормално во ЕУ. Повторно и повторно, ја пробав мојата рака во најдобрите производи. Јас сè уште изгледам како тигар за уште подобра мешавина од леб ... уште подобар МЦТ ... итн. Ова го нудам и во мојата продавница, така што е можно за Швајцарците да добијат висококвалитетни производи. Полека во текот на последните неколку години ги вратив сите работи што не-Кетарјанец ги знае секој ден. Леб, тестенини, ориз, сладок и солен и и и. И јас сè уште запознавам нови производи. Предизвик тука беше прво да се најдат овие работи.
Дали сте направиле бавна, постепена транзиција или кратење со претходните навики на јадење?
Почнав со некаков тежок низок хидрати. Тоа сè уште не беше кетогено. Наместо многу ниско во KH. Ова премина од 130+ (јас никогаш не се мерив) на нешто повеќе од 110. Огромен успех. Не сакав повеќе да го губам, затоа пробав најстрога форма на диета со ниски хидрати. И по неколку дена дијареја ... навистина немаше ништо повеќе, бев во кетоза. И тогаш се исклучи. Мислев дека сонувам. Во текот на следните неколку месеци, мојата тежина буквално падна на 85 килограми. Како несакан ефект, изгубив дијабетес тип II, артритис, висок крвен притисок, болки во зглобовите и псоријаза. Само сакав да ослабам. Јас дури и не учествував во тоа дека кетозата ќе има такво влијание врз мене. Денес сум без дрога и пресреќен.
Колку долго сте кетогени?
Малку повеќе од една година.
Дали јадете органска или „нормална“ храна?
Јас јасно претпочитам органски. Како кетаријан, во секој случај не јадам премногу. Доволно ми е кафе со куршум наутро и вечера богата со протеини. Повеќе не сум гладен преку ден. И ако јадете малку, тогаш тоа може да биде и квалитетно.
Може ли да споделите една од вашите типични списоци за купување со нас?
Може ли да го споделите омилениот рецепт за кето со нас?
Мојот омилен за сите времиња: тепсија од брокула. Има одличен вкус ... навистина ... пробајте!
Дали пиете алкохол сега и тогаш - и ако да, кој?
Не Во различни официјални деловни прилики дозволувам да ме убедат да испијам чаша суво црвено вино. Но, останува така. Не ми треба алкохол во приватниот живот.
Што правите за вашето здравје освен да следите кетогена диета?
Секако, и некој спорт. Уживам (и мислам на тоа) повторно да ги движам зглобовите. Имам неблагодарна работа, крос тренер, машина за веслање и клупа за тежина дома. Myена ми секогаш ме кара затоа што зафаќа толку многу простор. Вежбам вака околу 30 минути на ден. Ниту тоа не мора да биде огромно. На пример, гледање филм додека веслате лежерно.
Како успевате да се мотивирате во тешки моменти?
Бев на работ на исцрпеност на 15 декември. И да, тоа беше исцрпеност. Пред сè, мозокот и чувството дека сум апсолутно пренатрупан за мене беше вистински проблем. Само што ги заборавив наједноставните работи. На пример: Имате разговор со шефот и се сеќавате дека сè уште треба да го запишете. Помалку од пет минути на компјутер, важната тема веќе беше заборавена. Тоа исто така го направи мојот шеф бело-врел. И со право, мислам. Ова значително се подобри преку промената во животот. Покрај тоа, јас сум целосно мотивиран до прсти и сакам да го пренесам моето искуство. Би била моја голема желба да можам тоа да го направам професионално или независно во одреден момент. Претворете го вашиот повик во работа, така да се каже.
Колку сте далеку во исполнувањето на целите што си ги поставивте со кето?
Јас лично ги постигнав своите цели и успешно ја одржувам својата тежина. Без јо-јо. Ако ја вклучам целта во прашањето - да ја направам формата на исхрана позната во Швајцарија ... Јас сум само на почетокот на долг и карпест пат.
Кои други предности ги има кетогената диета за вас?
Како што споменавме погоре, тоа веднаш ги погоди моите здравствени проблеми што порано не сум ги ни видел.
Кои се недостатоците на кетогената диета за вас?
Не мислам дека кетогената диета е навистина општествено прифатлива. Случај: Јас сум заклучен во хотел на деловна конвенција и треба да јадам што и да се случи. А има и шпагети. Што правам сега - Помош-?
Дали земате некои додатоци - и ако е така, кои?
Јас додавам: витамин Д, магнезиум и омега 3.
Кои засладувачи ги користите?
Јас користам многу ефтин производ со еритритол и стевија. Мислам дека еритритолот е навистина одличен поради свежата нота. Доколку е потребно, ако нема каде на друго место, понекогаш нешто од супермаркетот. Важно: Нема алкохолни шеќери кои се релевантни за шеќерот во крвта, кои потоа се нарекуваат „без шеќер“, но сепак доведуваат до желби.
Дали измамник или денови за вчитување - и ако е така, што јадете?
Има повремени денови кога ќе летам надвор од кетоза. Потоа сум награден со два мрачни, гладни, нефокусирани денови и потсетник за мојот стар живот. И јас не треба да бидам свесен за тоа.
Дали броите калории?
Да Почнав да бројам калории. Сега претпоставувам само грубо, но што работи добро. Можете брзо да кажете што да внимавате. На пример, јас сум fanубител на швајцарско сирење. Нема да верувате какво сензационално сирење можете да добиете овде. Не оној од супермаркетот. Да го сакам Моите масни наслаги исто така, за жал. Јас всушност морам да внимавам.
Како ги пресметавте макроата?
Со апликацијата FDDB.
Како измеривте дали сте во кетоза?
Колку време ви требаше да влезете во кетоза?
Тоа не може да биде толку јасно дефинирано. Претходно веќе бев многу ниско хидрати. Имав потешкотии при прилагодување скоро два до три дена.
Како вашите пријатели и семејство се справуваат со вашата кетогена диета?
Хахахаа ... пророкот не важи во сопствената земја. Мојата сопствена сопруга (Азијка) не сака да се одрекне од оризот. Мајка ми, исто така дијабетичарка, дебела дебелина, несоница, артритис, смета дека мојата диета не е „здрава“ и веднаш би добила анорексија. Внуките на моите тежини на набудувачите претпочитаат да бројат поени и сепак да добиваат на тежина. Што да кажам ... секој има добар пример пред нос. Но, навистина мора да „кликнете“ во вашата глава за да сакате да промените нешто во вашиот живот.
Кои беа вашите најголеми предизвици да се спротивстави на јаглехидратите - и како го стори тоа?
Гуми мечки ... да, тие беа гумени мечки. Едноставно, направете го тоа сами. Две пакувања желатин од лисја во околу 250 ml вода. Неколку капки за вкус, малку еритритол, нежно зовријте ја целата работа во вода (полека загревајте се) додека не исчезнат грутките и желатинот е топла течност. И надвор до фрижидерот. Е воила ... гумени мечки.
Што јадете во рестораните?
Освен во посебен ресторан со назив „М“, кој во основа лепи сè помеѓу бел леб или се дави во шеќер, јас можам да јадам во секој ресторан. Секогаш има јадења од салата, месо или риба. Немам проблем со тоа.
Што јадете кога сте надвор и околу?
Доколку е потребно, неколку бадеми, макадамии, малку говедско непредвидливо ... такво нешто. Можете да го најдете во секој супермаркет зад аголот.
Што јадете кога се чувствувате како нешто слатко?
Која книга треба да ја чита секој Кетаријан?
Кои веб-страници можете да ги препорачате за кетогени диети?
Хаха ... моја ниска хидрати во Швајцарија ... во ред без прикриено рекламирање 😀 www.ketoforum.de или на Фејсбук страницата LCHF.
Кои совети имате за луѓето кои штотуку започнуваат со кето?
Момци, не плашете се, не залажувајте се. Прво морав да го убедам сопствениот семеен лекар. Сега тој ме нарекува „референца за модел дијабетичар“. Побарајте ваша помош. Верувам дека секој вистински кетаријан, вклучително и јас, е тука за вас во секое време. Ние сме толку возбудени што сакаме да помогнеме во секое време. Прашајте не, дупнете нè. Ние го сакаме тоа. Би сакале да го пренесеме нашето искуство. И без прашање може да биде далечински глупаво. Глупи се само митовите за храна со кои ползиме од 1970-тите.
Автор: Клаус Шојперле
Совет од нас: Клаус во моментов прави томбола во групата „LowCarb Switzerland“ на Фејсбук. Регистрирајте се сега и учествувајте!
Дали јадете ниско хидрати или кето? Дозволете им на другите да учествуваат во вашето искуство! Контактирајте се со нашата форма за контакт. Со нетрпение ги очекуваме сите перспективи, без оглед дали го јадете ова поради тежина, болест, стареење, мускули. Секако можете да го споделите вашето искуство анонимно или по име. Ако имате блог со ниски јаглени хидрати, LCHF или блог за кето - ние сме среќни што можеме да се поврземе со вас.