Со овие шест трикови можете да имате здрав семеен оброк во Tages-Anzeiger
Психолозите покажуваат под кои услови јадењето со семејството е успешно. Ова се резултатите од 50 евалуирани студии.
Ажурирано: 21 октомври 2019 година, во 14:08 часот
Оние што јадат заедно живеат поздраво. Причините за ова веројатно ќе бидат сложени.
Оброците заедно се симболични за добра заедница - особено во семејствата. Се собирате, имате време да разговарате, да се одморите од секојдневниот живот и идеално да се храните здраво. Познато е дека децата чии семејства јадат заедно имаат помала веројатност да имаат прекумерна тежина. Но, што точно зависи од тоа дали оброците заедно имаат позитивно влијание врз здравјето?
За да дознаете, психолозите од Институтот за човечки развој Макс Планк и Универзитетот во Манхајм оценија 50 студии со вкупно повеќе од 29.000 испитаници. Како што сега известуваат во списанието Здравствена психологија, шест фактори се одлучувачки за позитивниот ефект на заедничките оброци: Одвојте време, создадете позитивна атмосфера на масата, родители кои даваат пример за здрава храна, висококвалитетна храна, исклучена телевизија и заедничка подготовка затоа најмногу придонесуваат за здрав развој на децата.
Дали јадењето заедно е причина за поздрава тежина?
Поточно, децата кои растат под овие услови имале понизок индекс на телесна маса (БМИ). Ова е мерка за врската помеѓу висината и тежината и со тоа се дефинира кога некое лице има прекумерна тежина. Во студијата, ова беше помалку случај со деца од семејства кои делеа оброци, без оглед на тоа колку години имаа и какво е социо-економското потекло на семејството.
Истражувачите откриле најсилна корелација во лежерното темпо на јадење, проследено со атмосферата на оброкот, примерот на здрава храна и квалитетот на храната. Нешто помали врски сè уште постоеја со исклучен телевизор и помагајќи при подготовката, при што корелациите беа вкупно податливи.
Сепак, истражувачите не можат да кажат дали шесте фактори се причина за помалата тежина на децата - ова ќе мораше експериментално да влијае на однесувањето на исхраната во семејствата. Меѓутоа, во многу случаи, каузалната врска се чини веродостојна: Од една страна, емоционално избалансираните деца може да бидат помалку склони кон емоционална фрустрација. Од друга страна, децата имаат поголема веројатност да го согледаат чувството на ситост ако не зјапаат во екранот.
Како што пишуваат истражувачите, семејната кохезија е основата за здравјето на децата. „Јадењето заедно е еден од најсилните дневни ритуали“, вели психологот Јоаким Ласк. Таквите ритуали обезбедуваат ориентација и поддршка, штитат од опасности и исто така го промовираат здравјето.
Важноста на оброците заедно станува очигледна кога ваквите ритуали ќе се растворат поради болест или дополнителен стрес: „Тогаш, нивото на стрес во семејството се зголемува во целина“, вели Ласк. Психологот, исто така, гледа каузална врска помеѓу јадењето заедно и поздравата тежина: „Оние што јадат сами во кујната, во автомобилот или во нивната соба се често поимпулсивни и помалку свесни“. Меѓусебните корекции за тоа како и што се јаде не се материјализираа, а важни информации за само-перцепцијата и перцепцијата на другите беа изгубени.
Редовното јадење заедно како семеен настан, од друга страна, помага „да се реагира повнимателно на сигналите од нечие тело“ - токму затоа што трае подолго, вели Ласк. «Радоста и тагата можат да се споделат. Членовите на семејството овде практикуваат заемно ценење, сочувство и независност “.