Со што го заменувате млекото за време на Божиќниот пост на Либертатеа

Од Роксана Радулијан, четврток, 21 ноември 2019 година, 15:00 часот

Оние кои постат за Божиќ можат да ги заменат млекото и млечните производи со нивните зеленчукови варијанти, кои се здрави и богати со хранливи материи. Еве ги оние.

Тофу или соја сирење

Ова е алтернатива на сирењето, што може да биде
се користи во салати или во комбинација со леб и зеленчук (домати, краставици),
бибер). Тофу е хранлива храна, богата со протеини.

Млекото…

Соја е производ познат по своите нутритивни придобивки: нискиот број на калории (120 килокалории/250 мл) и присуството на минерали како што се: магнезиум, бакар и селен.

… Од ориз тоа е енергично. За да имате корист од доволна количина на хранливи материи и за подобра хидратација, потребни се две чаши оризово млеко дневно. Не содржи калциум и затоа повеќето луѓе кои произведуваат оризово млеко за комерцијални цели го додаваат и овој минерал.

… Од бадеми. Како и соиното млеко, тоа е здрава алтернатива на кравјото млеко: има добар вкус, богато е со протеини, омега 3 масни киселини, витамин Е, цинк, магнезиум, калиум и железо, а исто така има и малку калории. Тоа е добра опција за оние кои се нетолерантни на лактоза, а вкусот е многу малку различен од оној на кравјото млеко.

… Кокос е супериорен извор на есенцијални хранливи материи, богат со ниацин, исто така наречен витамин Б3, железо, бакар, заситени масни киселини. Кокосовото млеко е добра алтернатива на природното млеко за луѓе со алергии.

Покрај тоа, кокосовото млеко го зголемува добриот холестерол (ХДЛ) и има антибактериски ефекти!

Путер од кикирики

Богато е со корисни масни киселини за организмот, минерали и есенцијални витамини како витамин Е, ниацин, фолна киселина и магнезиум. Добро е за спречување на дијабетес тип 2, особено кај жени.

Јогурт од соја

Тој е одличен извор на протеини и витамини
група Б. Направен е од млеко од соја и ферментира квасец. Вкусот
може да се зајакне со ванила суштина.

Кокос јогурт

Кокосовиот јогурт е производ што го ценат оние
кои имаат нетолеранција на лактоза или не се навикнати на конзумирање млечни производи. Ова
содржи влакна, витамини Ц, Е, Б1, Б3, Б5, Б6 и минерали како железо,
селен, натриум, калциум, магнезиум, фосфор.

Дали знаевте дека

… Оризовото млеко е совршено за денови без ориз
дали се чувствувате добро или имате недостаток на апетит? Покрај тоа, тој го одложува процесот
стареење?

… Лажица путер од кикирики содржи 90 калории, 9 гр
маснотии, 4 g протеини и 1 g влакна? Конзумиран наутро, обезбедува енергија и
го одржува чувството на ситост?

… За време на менопаузата, на жените им е потребна потрошувачка
израснат од соја и, имплицитно, од тофу? Оваа храна содржи фитоестрогени кои
обезбедува рамнотежа на нивото на естроген во телото?

---