Сок од бреза, ликер полн со витамини и минерали, собран директно од стеблото
Пролетта гужва во шумите на Апусени. Локалните жители одат во потрага по сок од бреза. Познат по своите посебни својства, тој се собира директно од стеблото на дрвото.
Многумина користат ликер за детоксикација. Сева исто така го привлече вниманието на специјалистите, кои потврдуваат дека е полна со витамини и минерали.
Брезите од Видра де Сус се полни со сок во овој период. Тоа е како свежа изворска вода и ја гаси и жедта и theубопитност на туристите.
Оваа жена неодамна се врати во земјата на третман за детоксикација.
Лилијана Паска, турист: „Дојдов од Италија и дознав за овој лек со вода од бреза и сакам да пробам да видам какви квалитети има“.
Прочитајте исто така
Оние кои ги знаат својствата на сокот, поставија како се топи снегот, шишиња во основата на дрвјата. Некои велат дека малку слатката течност прави чуда.
Локалница: "Се нарекува пијалок на боговите. Таквиот лек може да трае 5-7 дена, еден литар на ден".
Фитотерапевтите гледаат на сокот како многу добар физички и ментален тоник, додаток во бубрезите, црниот дроб и ревматизмот. Исто така ги смирува лезиите на псоријазата и се препорачува во разни диети против дебелина.
Алина Варади, техничар за нутриционист: "Водата од бреза е жив производ бидејќи има многу ензими. Во овој производ можеме да ги најдеме сите потребни хранливи материи, многу витамини и минерали, и ова е фантастично. Овој производ доаѓа како мелем и ни дава сè. И ако го комбинираме со суров полен, тоа е најдобрата комбинација за пролетна астенија “.
Има и туристи кои прават посебни рути за собирање течност. Сокот од бреза почнува да станува извор на профитабилен бизнис за нас откако, во минатото, се увезуваше и преработуваше во различни решенија, од Канада, САД или Русија.
Надија Веса, туристка: "Го користам веќе неколку години, особено во лекови за детоксикација. Беше многу добро за мојата анемија, има многу минерали".
Сокот од бреза е добро да се пие веднаш по бербата кога е свеж.