Сок од цвекло и хипертензија
Преглед
Дневната потрошувачка на сок од репка може да помогне во намалување на крвниот притисок, според лондонските истражувачи.
Причината зошто цвеклото директно влијае на здравјето на срцевиот систем е тоа што зеленчукот има голема концентрација на нитрати во исхраната, кои имаат директно дејство врз регулацијата на хипертензијата, па затоа помага да се намали ризикот од развој на срцеви заболувања или мозочен удар.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Придобивките од сокот од цвекло
Еднаш во телото, сокот од цвекло ја стимулира циркулацијата на крвта и помага крвта подобро да продира низ артериите. Богатата содржина на антиоксиданти и природни нитрати (различна од оние што се користат во прехранбената индустрија за преработка на храна, со негативно влијание врз здравјето) во цвекло, го стимулира лачењето на молекула (азотен оксид), што ги проширува крвните садови и со тоа помага во намалување на крвниот притисок.
Сокот од цвекло е исто така важен извор на хранливи материи неопходни за правилно функционирање на организмот, како што се витамин Б, фолна киселина, манган и калиум. Покрај тоа, цвеклото обезбедува витамин Ц, магнезиум, влакна, сулфур, бакар и фосфор.
Меѓу главните придобивки на сокот од репка се:
- Подобрувања дигестивни нарушувања. Сокот од цвекло содржи сложени јаглехидрати со лековити својства во случаи на запек, дизентерија, гадење, повраќање или хепатитис.
- Прочистување на крвта. Сокот од репка содржи значителна количина на железо, што придонесува за обновување на црвените крвни клетки, па така и за здравјето на циркулаторниот систем. Поради оваа причина, сокот од репка се препорачува за луѓе кои страдаат од анемија.
- Намалување на нивото на холестерол. Голем број студии откриле дека сокот од цвекло може да го намали нивото на лош холестерол (LDL тип) и да го зголеми добриот (HDL тип).
- Спречување и лекување на дерматолошки заболувања. Антиоксидансите во сокот од цвекло имаат деинфламаторно дејство во организмот, затоа учествува во превенција и лекување на акни, сува кожа или првут.
- Превенција од рак. Истражувачите откриле дека луѓето кои редовно консумираат сок од цвекло имаат мал ризик од развој на разни видови рак, особено рак на дебелото црево.
- Спречување на дефекти при раѓање кај новороденчиња. Сокот од цвекло содржи фолна киселина, неопходен витамин за нормален развој на фетусот, особено во првиот триместар од бременоста.
Сок од цвекло и хипертензија
Научниците од Институтот за истражување Вилијам Харви на Универзитетот Квин Мери во Лондон успеаја да покажат дека сокот од цвекло може да го намали крвниот притисок за само 24 часа по консумирањето, што е вистински третман на срцето.
Експериментот ги разгледал биолошките реакции на пациентите кои пиеле 250 мл сок од цвекло секој ден, во споредба со здравјето на пациентите кои земале таблети со нитрат, супстанца со позитивно влијание врз регулацијата на крвниот притисок.
Двете методи беа подеднакво успешни во воведување на крвниот притисок на нормално ниво, што доведе до заклучок дека природните нитрати во цвеклото го прават тоа толку ефикасен во спречување на срцеви заболувања.
Во телото, нитратите проголтани во храната се претвораат во нитрити и на крајот во азотен оксид. Овој гас има дејство на зголемување на крвните садови, спротивно на ефектот на стегање што го врши стресот или ниските температури на крвните садови.
Други научни студии на британски истражувачи покажаа дека луѓето со нормален крвен притисок треба да пијат двојно повеќе сок од репка за да добијат непосредни реакции забележани кај пациенти со хипертензија од I степен (систолен крвен притисок).
Експертите велат дека природните методи за намалување на крвниот притисок се исклучително важни, бидејќи околу 50% од дијагностицираните срцеви удари и 60% -70% од мозочните удари се јавуваат поради висок крвен притисок.
Природни лекови за брзо намалување на високиот крвен притисок
Храна што може да го намали крвниот притисок
Тој е ефикасен во стимулирање на имунолошкиот систем?
Сокот од репка има реални ефекти врз здравјето на циркулаторниот систем, кој се чини дека е само привремен. Потрошувачката на оваа храна може да има позитивни последици врз крвниот притисок, само доколку стане секојдневна навика или барем неделно.
Нитратите не можат да се земат само од цвекло. Многу зеленчуци, особено оние со зелени лисја, се важни извори на овие супстанции. Калето може да содржи уште поголема концентрација на нитрати, велат експертите.
Рецепти сок од цвекло
состојки
- 1 голема црвена репка
- 1 лимон без кора
- 1 исечена марка
- 2 стебленца целер
- 1 грст зелен спанаќ
Јаболкото, лимонот и целерот ставете ги во блендерот или во процесорот за храна и добро мелете ги додека не станат течни. Излупете тиква, изрендајте ја и додадете ја на останатите состојки. На крај измешајте ги лисјата од спанаќ.
состојки
- половина цвекло
- добро измиени лисја од репка
- 4 моркови
- половина јаболко
- 3-4 лисја од спанаќ
- сурова краставица
Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот. Исечете цвекло, моркови и краставици на коцки, а потоа ставете ги сите состојки во мешалка или процесор за храна. Украсете го сокот со лисја од магдонос за додаток на антиоксиданти и витамин Ц.
состојки
- цвекло
- морков
- дршка од целер
- 2 домати
- неколку лисја од магдонос
- лута пиперка
- 3 црвени ротквици
Добро измијте го целиот зеленчук, исечете го на помали парчиња и претворете го во густ сок, користејќи мешалка или процесор за храна. За дополнителен вкус, додадете сок од лимон.
состојки
- 2 црвени цвекло
- половина свеж краставица
- 250 грама свеж ананас
Излупете, измијте ги и исечете ги на мали коцки двете цвекло. Отстранете ја кората од краставица и ставете сè во процесорот за храна или мешалка. Послужете наместо десерт.