Сок од морков - масен клуб
Не има извонредно привлечен вкус, но неговите својства го прават пијалок-лек. Сок од морков, консумиран во умерени количини, ги обновува ткивата на кожата, ве штити од штетното дејство на ултравиолетовите зраци, но ви дава сјаен тен и помага во борбата против телесната тежина.
Превенција и третман на дебелина
Кинеските мудреци и таоистичките принципи потсетуваат на одредени режими, кои и денес ги користи традиционалната кинеска медицина, кои се однесуваат на луѓе со проблеми со телесната тежина и се базираат на сок од морков. Даниел Рид, автор на книгата „Тао за здравје, секс и долговечност“, не само што студирал 20 години под водство на кинески мајстори во Тајван, туку и ги практикувал многу години режимите што подоцна ги претставил во својата книга. Во случај на дебелина, „суровиот сок од морков го чисти целиот дигестивен тракт од токсични остатоци, го детоксицира црниот дроб и го балансира ендокриниот систем, сето тоа помага во заздравување и спречување на дебелина“, вели Даниел Рид.
Добар поглед и здрава кожа
Уште од рана возраст не учеа да јадеме моркови за да имаме чист вид. Ова е затоа што зеленчукот од Авганистан содржи витамин А со улога во острината на видот и во третманот на очни, респираторни и заразни болести, но и во одржување на здравјето на кожата и третман на кожни болести. Затоа, сокот од морков, преку своето антиинфламаторно дејство, ја ревитализира и тонизира кожата, уништувајќи го дејството на слободните радикали. Исто така се препорачува при третман на дерматитис, егзема, иритации на кожата. Покрај тоа, хранливите материи во сокот од морков имаат својство на намалување на фотосензитивноста, така што нема да горите на сонце, напротив ќе добиете прекрасен тен и бакар.
Витамински коктел
Покрај витамин А и особено провитамин А, сокот од морков содржи и други витамини: Б, Ц, Д, Е, Г, К. Сокот нуди богата содржина на шеќери (левулоза и декстроза) и минерални соли (железо, бром, калциум, бакар, фосфор, магнезиум, натриум, манган, калиум, сулфур, итн.), аспарагин и даукарин. Содржат железо во изобилство, неговите реминерализирачки и антианемични дејства се непобитни.
Со умереност
Не е алкохол, зошто не можам да пијам колку што сакам? Да, тоа е безалкохолен пијалок и сепак нутриционистите не препорачуваат консумирање сок од морков во неограничени количини. Прекумерната потрошувачка, која трае неколку месеци, може да предизвика одредени нарушувања, како што е бенигна жолтица. Поради бета-каротен, може да се појави црвеникава промена на бојата на лицето, што може да се види со голо око. Некои велат дека човечкото тело не може да асимилира повеќе од 200 мл пијан сок истовремено. Други велат дека не треба да пиете повеќе од 50-60 мл сок од морков на ден, освен ремени со овој сок во кој можете да консумирате 200 мл на ден. Во посебни случаи, во кои сокот од зеленчук станува главна храна, можете да пиете до два литра на ден. На пример, Даниел Рид препорачува лек од 1 литар на ден. Идеално е да го пиете наутро или барем еден час по оброкот. Но, мора да знаете дека сокот од морков не се чува и затоа е добро да го консумирате веднаш откако ќе го подготвите. Не складирајте резерви, затоа што немате зајачиња во посета ненајавено за да ве прашаат сок од морков! Кога ќе се чувствувате како здрав пијалок, подгответе го на лице место.