Сокување малини »Како да направите вкусен сок

Оваа статија.

Вкусните малини богати со витамини зреат помеѓу мај и август. Бидејќи овошјето е многу чувствително и може да се чува само ограничено време во фрижидер, препорачливо е да се извлече сок од малини и да се полнат во стерилни шишиња доколку има голема жетва. Сокот може да се зачува на овој начин околу шест месеци.

Сокот од малина не е само уживање во лето

Направете сок од малина сами

Имате неколку опции за правење сок. Можете да ги сочите бобинки рачно, со центрифуга, вриење или пареа.

исто така прочитајте

Сок од малини додека е жешко

1. Ако е можно, соберете ги малините на сонце за најдобра арома.
2. Отстранете ги инсектите и нечистотијата од бобинки и наскоро истуширајте ги бобинки доколку е потребно.
3. Ставете малини во тенџере и најдобро изблендирајте ги со рачен миксер или рачен блендер.
4. Сега пополнете со вода и варете ги бобинки околу една четвртина од еден час. За 4 кг бобинки ви треба 1 литар вода.
5. Филтрирајте ја кашата преку многу ситно сито или крпа и додадете шеќер. За 4 кг бобинки, потребни ви се 2 кг шеќер.
6. Сварете го сокот повторно. За подобар рок на траење, соодветно е додавање пакет помош за конзервирање.
7. Сега наполнете го сокот во стерилни шишиња што можат да се запечатуваат.

Ако сте сопственик на соковник за пареа, сокувањето станува помалку мака. Исчистените бобинки се загреваат во садот за пареа со зголемување на пареата, бобинките пукаат и го даваат својот сок.
Топол сок можете да го наполните во стерилни шишиња преку дренажна цевка.

Ладно цеден сок од малина

1. Исчистете ги чистите малини со пире.
2. Додадете го средството за зачувување и истурете вода што врие над целата работа. 1 лажичка средство за зачувување и 1,5 литри вода се доволни за три килограми малини.
3. Оставете ја целата работа покриена еден ден.
4. Следниот ден, поминете ја кашата преку ситно сито или крпа и додадете шеќер, 1 кг шеќер за 1 литар сок.
5. Оставете ја целата работа покриена уште еден ден.
6. Наполнете го сокот во стерилни шишиња. Рок на траење е околу половина година.

Ладно цедење во соковник или центрифуга бара уште помалку напор. И тука сокот се шеќери, се зачувува со средство за зачувување и се флаши во шишиња.

Свежина на дневникот во градината ABC

Како може овошјето и зеленчукот да се чуваат правилно за да останат свежи што е можно подолго?

Свежината на дневникот во градината ABC како постер:

• Нарачајте тука ефтино како печатење А3 за вашата кујна
• како бесплатна PDF-датотека што треба да ја испечатите сами

---