Солени бисквити со пармезан - домашни крекери Савори Урбан

Солени бисквити со пармезан - домашни крекери. Еден вид солени - мезе бисквити направени од нежно тесто со путер и пармезан. Тие едноставно се топат во устата, имаат одлична арома и крцкава и нежна текстура. Не издржувајте на сетот повеќе од 20 минути!

Признавам дека иако направив 3 плех со бисквити, точно 72 парчиња… не останаа трошки, по силниот и насочен напад врз нив. Ако сакате пармезан, вие сте на вистинското место и го читате овој рецепт.

Препорачувам да ги испробате и овие солени бисквити со мајчина душица - многу сакан од читателите.

или гледајте ја целата наша колекција салати, презла и пудинзи - 16 рецепти.

За loversубителите на пармезанот можете да пробате и едноставни солени со пармезан и рузмарин (рецепт тука).

Од состојките подолу произлегуваат 3 плех солени бисквити со пармезан.

400 гр брашно
250 гр путер минимум 80%
100 гр пармезан
1 или
сол
маслиново масло

Подготовка Солени бисквити со пармезан - домашни крекери

За тестото измешајте путер (на собна температура), јајца, пармезан и сол по вкус, јајца и брашно. Месете додека не се изедначи.

Ако добиеното тесто е меко, може да се стави во фрижидер 20-30 минути, во про transparentирна фолија за храна.

Сечење солени бисквити со пармезан - домашни крекери

Поделете го тестото на 3 делови и раширете го секое директно на лесно набрашнета хартија за печење. Ова заштедува многу време.

Исечете ги бисквитите со било кој специјален удар (може да се купи тука), или со пица ролна или за кнедли. Лесно се шири на хартија. Бисквитите не растат кога се печат, така што нема потреба да се остава растојанието меѓу нив, само за да не се допира.

Шицкајте со вилушка за да не формирате премногу големи плускавци.

оанагретиу

Фудблогер во Савори Урбан. # саворибаран

Печете солени бисквити со пармезан

Печете ја хартијата директно, внимателно, во плехот и ставете ја во загреана рерна на 170 C. Овие солени бисквити се печат 12 минути. Потоа, со четка намачкајте го секој бисквит со маслиново масло и посипете со груба сол или малку рендано пармезан и печете уште 2-3 минути.

Какви вкусови имам во кујната ! Овие солени бисквити со пармезан се нежни, особено со вкус, имаат изразен вкус на пармезан и се исклучително добри.

Видовте дека варат за 5 минути и се печат во уште 15. Мора да ги пробате.!

Исто така со пармезан и рузмарин, но исто така и со капка лук можете да направите и други многу кревки и ароматични крекери - рецепт тука.

Овие солени паркезански бисквити може да се чуваат неколку дена во херметички затворени пластични кутии. Ако зграбиш… 🙂