Солта; Фитнес Исхрана

од Влад Кристијан · Објавено на 6 септември 2011 година · Ажурирано на 16 март 2013 година

фитнес
Во групата хранливи материи спаѓаат и минерали, кои ја вклучуваат добро познатата и широко консумирана кујнска сол, која го носи научното име на натриум хлорид.

Тоа е многу важен минерал, кој бара посебно внимание од сите. Солта се внесува во организмот како таква, односно со додавање во храната за време на кулинарската обработка на храната што ја содржи. Елиминацијата на солта од телото се прави претежно во урината и во помала мера во кожата во форма на.

Со оглед на тоа што во жешката сезона повеќе вода испарува вода од телото отколку во текот на зимата, препорачливо е да се консумира сол во малку поголеми количини отколку во зима. Консумирањето на вишок сол е штетно како и неговиот недостаток на храна. Затоа, кај одредени болести, лекарот може да одлучи да ја надополни, намали или дури и елиминира солта од исхраната на луѓето.

Во редовната исхрана на здрав возрасен се бара максимум 6 грама сол/ден. Готвењето сол содржи 90-97% натриум хлорид, поради што редовната диета во која не се додава сол носи околу 2-4 грама натриум хлорид дневно од храна што ја содржи.
Дневната потреба за сол се разликува во зависност од возраста, работата, физичкиот напор, физиолошката состојба, телесната температура и околината. Лекарите утврдиле дека постои директна врска помеѓу потрошената сол и вредностите крвен притисок.

Кај пациенти кои треба да го намалат внесувањето сол, потребно е привремено да се отстрани храна со висока содржина на сол или да се заменат со препарати растворливи во вода. На пример, обичниот леб може да се замени со несолен леб. На овој начин се постигнува намалување на внесот на сол на 2,5-3 gr/ден.

За време на губење на тежината а е задолжително сериозно ограничување на солта, што промовира задржување на водата во телото, што има посебни импликации за зголемување на телесната тежина. Друг, не безначаен аспект е дека консумирањето на несоодветна количина сол може да го скрати очекуваното траење на животот.

Како заклучок, потребна е сол, во строго ограничена количина во исхраната на луѓето и особено на спортистите, што мора да даде посебен акцент на аспектот на задржување на водата во организмот.