Состојка на зачинот кари помага да се избришат негативните спомени TIMPOLIS News
Состојка во зачинот кари помага да се избришат негативните спомени
Според оваа студија, куркуминот, супстанца присутна во куркумата, една од состојките на зачинот кари, придонесува и за складирање во мозокот на нови стравови со кои се соочува лицето и за бришење на веќе постоечките негативни спомени, покажува Медијафакс. Ова ново откритие може да им помогне на истражувачите да развијат третман за луѓе кои страдаат од ментални нарушувања.
Психолозите од Градскиот универзитет во Newујорк обучиле глувци така што ќе се исплашат кога ќе слушнат одреден звук. По неколку часа, кога глувците го натераа да го слушаат истиот звук што ги исплаши, оние што ја примија храната што вообичаено ја јадеа, „замрзнаа“ од страв. Останатите, кои примиле диета што вклучувала куркумин во нивниот состав, не се манифестирале на овој начин, што може да сугерира дека нивните негативни спомени (страв предизвикан од звук - н.р.) биле заборавени. „Наодите сугерираат дека луѓето кои страдаат од посттрауматско стресно нарушување и други ментални нарушувања, кои имаат застрашувачки спомени, можат да имаат значителни придобивки од диетата што вклучува куркумин“, објаснува професорот. Глен Шафе, оној што го водеше ова истражување.
Спомените се формираат во мозокот во форма на нови врски помеѓу невроните. Овие првично се кревки, но постепено се стабилизираат во мозокот, целиот процес е познат како „консолидација“. Според експертите, негативните спомени не можат да се избришат од мозокот до сега, но со помош на диета базирана на куркумин се чини дека овој ефект може да се постигне.
Куркумин е исто така познат по своите антиинфламаторни својства, што исто така може да биде основа на неговите својства за бришење на негативните спомени, рече професорот Глен Шафе.
Тој истакна дека овие воспалителни процеси се вклучени во широк спектар на болести, од алергии до кардиоваскуларни болести до Алцхајмерова болест: „Воспалението е исто така вклучено во ментални болести, како што се депресија, анксиозност и посттрауматско стресно нарушување. . Некои од овие воспалителни процеси се вмешани и во формирањето на меморијата, така што сите елементи се вклопуваат заедно “.
Од друга страна, според претходните студии, куркуминот е моќен антиоксиданс, корисен за спречување на болести како рак. Истата состојка на кари може да биде корисна во спречување на срцеви заболувања и артритис, но има и антидепресивно дејство.