Состојки на зеленото смути

Нутриционистички вредности, калории и состојки на смутито

Бидејќи многумина сакаат да се грижат за својата исхрана, здравје и фигура, прашањето за состојките и калориите е легитимно. Ние појаснуваме за тоа.

Смутињата секогаш се подготвуваат на различен начин, бидејќи за нив се достапни многу видови овошје и зеленчук. Затоа е тешко да се дадат општи изјави за хранливите вредности.

Се обидовме да резимираме мал преглед на можни состојки и, исто така, да собереме информации за калориите.

Накратко

Калориите се многу променливи според рецептот
Колку повеќе овошје, толку повеќе калории
Зелен зеленчук за повеќе витални супстанции и помалку калории
Може да се користат делови од растенија со голема густина на хранливи материи
Многу фитохемикалии со висока ORAC вредност
Состојки паметно, комбинирајте за подобра апсорпција на пр. Б. витамин А.
Консумирајте смути веднаш за да избегнете губење на хранливи материи

Нутриционистички вредности и калории

Во принцип, колку повеќе овошје се користи, толку повеќе калории содржи. Бидејќи во овошјето шеќерот е фруктоза и тоа значи јаглехидрати. Од друга страна, ако имате повеќе зеленчук во вашето смути, можете да сметате на помалку калории.

Нема да дадеме општа изјава за тоа колку калории има зеленото смути. Ова не е можно поради променливите состојки и пропорции.

Се вели дека совршената мешавина за зелено смути се состои од 60% темно зелен лиснат зеленчук како спанаќ, салати и диви билки и 40% овошје. Малку вода, исто така, обезбедува пријатна и лесно пиена конзистентност. Овој однос на мешање го прави пијалакот главно нискокалоричен.

Се разбира, овие проценти не се утврден закон до кој треба да се придржувате. На почетокот, многумина не можат да толерираат толку зелена боја во пијалакот, па можете да измешате 40% зелен зеленчук и 60% овошје. Најдобро е да започнете со оваа мешавина како почетник и постепено да ги менувате пропорциите. Ова му овозможува на телото подобро да се навикне на вкусот и количината на влакна.

Состојки и ефекти

Она што обично го фрламе игра важна улога во зелените смути: зелениот лиснат зеленчук. Бидејќи токму во овие делови на растението се наоѓаат здравите, секундарни растителни материи. Исто така, таму има често повеќе витамини и минерали отколку во самиот зеленчук.

Натуропатското име на фитохемикалиите е фитамин, добиено од фито, што на грчки значи растение. Некои од овие супстанции имаат корисни ефекти врз организмот.

Во лиснат зеленчук, на пример, претставени се асоцираните каротеноиди, за кои се вели дека имаат инхибиторен ефект врз ракот. Спротивно на тоа, калинката содржи полифеноли кои се ценети за намалување на крвниот притисок.

Зошто се фитохемикалии важни за луѓето?

Во нашето тело има таканаречени слободни радикали. Овие агресивни молекули на кислород се даваат на доброволни електрони од секундарните растителни супстанции. Така тие делуваат како радикални чистачи кои го поддржуваат антиоксидативниот процес и на тој начин ги штитат клетките на нашето тело со успешно апсорбирање на слободните радикали.

Ако во телото нема доволно фитохемикалии, ова може да доведе до оксидативен стрес. Ова е нерамнотежа на слободните радикали и антиоксиданси што е штетно за организмот. Ова може да се избегне со јадење пет порции овошје и зеленчук на ден. Треба да се погрижите да јадете што повеќе различни сорти во боја. На овој начин се апсорбира широк спектар на различни фитохемикалии.

Можете дури да го измерите и антиоксидантниот капацитет на храната. Таканаречениот тест ОРАЦ ја мери способноста на храната да пресретнува слободни радикали. Кратенката ORAC се залага за кислороден радикален капацитет на апсорпција.

Лесни комбинации за подобра апсорпција

Одредени супстанции можат подобро да се апсорбираат во комбинација. Многу од нив се тешки за комбинирање во нормални јадења затоа што не одат заедно таму. Во смути, сепак, имате повеќе опции и состојките можат подобро да се апсорбираат од телото. Сепак, некои состојки исто така можат да се инхибираат едни со други.

Морковот и авокадото со многу маснотии формираат добро партнерство. Морковот служи како снабдувач на витамин А. Ова е растворливо во масти и може совршено да се апсорбира од телото преку маслото од авокадо.

Содржината на витамин

Витамините во пијалакот зависат од свежината на состојките, како и од складирањето на готовиот пијалок, доколку не се консумира веднаш. Ефектите на топлина, светлина и кислород можат неповратно да уништат некои витамини. Затоа вреди да се консумираат пијалаците директно, бидејќи тие дефинитивно имаат поголема содржина на витамини.

Поддржете не со вашиот удел во социјалните мрежи.
Ви благодариме за учеството!

Кредитни слики

Повеќе информации во отпечатокот под изворните информации.