Совет 129 Совршен мусли DAK-Gesundheit
Вистински калориски бомби се кријат под житарките за појадок во супермаркетот, кои избиваат од шеќер и маснотии. Соодветната алтернатива: Измешајте ваш сопствен мусли! Овде можете да прочитате што е важно.
Бидете внимателни со состојките
86 проценти од Германците појадуваат редовно во текот на неделата, покажува истражувањето на Форса во име на Holiday Inn Express Holiday. Муселис се наоѓаат на врвот на рангирањето на омилени утрински оброци. Миксот од житни култури е брзо подготвен за сервирање, вкусен и треба да биде навистина здрав и исполнет. Но, она што го сугерира рекламирањето често не одговара на реалноста. Многу готови мешавини на пазарот се исклучително богати со шеќер и калории. Проверка на пазарот од страна на организацијата за заштита на потрошувачи „Фудвоч“ покажа пред неколку години дека секој втор производ од житни култури содржи најмалку 30 проценти шеќер. Ако сакате да бидете на безбедна страна, треба да го проучите списокот на состојки на етикетата пред да купувате. Понатаму напред се состојки како што се шеќер, сахароза, декстроза, рафиноза, глукоза, фруктоза или фруктоза-гликозен сируп, скроб сируп или растително масло, масти од кокос и ореви, толку повеќе калории содржи производот за појадок.
Патем: Дури и ако на пакувањето стои зборот „без шеќер“, вреди да се погледне подетално. Бидејќи нездравата сладост има тенденција да се прикраде во вашиот утрински оброк како дел од чоколадни снегулки, мед се појавува или суво овошје. Резултат: Ако го започнете денот со многу едноставни јаглехидрати наутро, шеќерот во крвта ќе се зголеми до небо. Телото реагира со силно ослободување на инсулин, така што нивото на гликоза во крвта повторно се намалува. Ваквите флуктуации на шеќерот во крвта не само што ги нарушуваат перформансите, туку создаваат и нови желби за јаглехидрати. Но, има навистина вкусна и здрава алтернатива: вие едноставно сами ги мешате мусли.Можете да прочитате кои состојки и кои пропорции се идеални.
Gито: овесот е клучот
Најмалку половина од порција житни култури за појадок треба да се состојат од цели зрна, бидејќи тие обезбедуваат сложени јаглехидрати и влакна за долго ситост. Снегулките од овес се идеални затоа што се релативно богати со протеини во споредба со многу други видови жито и содржат високо квалитетни витамини од групата Б, магнезиум, манган и микроелемент цинк кој го зајакнува имунитетот. Според истражувањето на Универзитетот во Вирцбург, специјалните растворливи влакна од овес, т.н. бета-глукани, спречуваат нагло зголемување на шеќерот во крвта и исто така го намалуваат нивото на холестерол. Fitnessитарките за фитнес треба да сочинуваат една четвртина од мешавината на мусли. За вториот квартал - во зависност од вашиот вкус - се препорачуваат ленено семе, трици, пилешки или леќата и амарант богат со протеини за оптимизирање на спектарот на витални материи.
Совет: 3-4 лажици мешавина од мусли направена од овесни снегулки & Co се идеална дневна храна.
Овошје и зеленчук: моќ за имунолошкиот систем
Свежо овошје, бобинки или малку рендан морков, тиква или тиквички му даваат на мусли особено свежа арома и обезбедуваат многу витамини, минерали и секундарни растителни материи. Вторите ги штитат нашите клетки од слободните радикали. Сувото овошје е исто така вистински производител на фитнес, бидејќи содржи концентрирано оптоварување на заштитни микроелементи и влакна од свежото овошје, но на многу концентриран начин. Но, не достигнувајте премногу длабоко во вреќата, бидејќи процесот на сушење значи дека содржината на калории е значително поголема од оригиналната. Свежо јаболко обезбедува околу 54 калории и 14 g јаглени хидрати на 100 g, додека 100 g суви јаболка со 278 калории и 61 g јаглени хидрати се значително повеќе.
Совет: Неколку свежо овошје или зеленчук или 1 лажица сушено овошје ги макро вашите мусли на здрав начин. Патем: Ако претпочитате да ја консумирате зрната мешавина зготвена од каша, може да ја вкусите со свежо овошје и цртичка од сок од портокал по готвењето. Ова значи дека се задржуваат и виталните супстанции што се прилагодливи на топлина.
Ореви: масти здрави за срцето
Ако ви се допаѓа малку крцкаво, можете да ја збогатите вашата мешавина од мусли со ореви, јадра и семиња. Производителите на фитнес растителни растат со масни киселини здрави за срце, исполнуваат протеини, витамини растворливи во масти и минерали кои промовираат концентрација. За жал, има и калории (во просек околу 644 калории на 100 g и 60 g маснотии), поради што мал грст ореви дневно се мери за сите нешта.
Совет: Оревите се особено вредни бидејќи се богати со омега-3 масни киселини. Исецкајте ги јадрата претходно и потоа наздравете ги во обложена тава. Ова ги прави особено ароматични.
Идеја за рецепт: мусли од овес и ореви со бобинки
Состојки за 1 порција:
5 бадеми
5 ореви
2 лажици крцкави снегулки од овес
1 лажица масло напишани снегулки
1 суп.л-патки амарант, издуван
100 гр бобинки, на пример, малини и боровинки
3 лажици природен јогурт
1 лажичка шумски мед
1 суп.л-патки сушени брусница
Подготовка:
Исечете ореви. Тост заедно со овес и пишани снегулки во тава без маснотии додека не мирисаат малку. Ставете ја смесата со жито заедно со амарантот во сад со житни култури. Внимателно исплакнете ги бобинките и исушете ги. Измешајте јогурт и мед и прелијте ги со мусли. Послужете со бобинки и брусница.
Нутритивна вредност по порција: 419 kcal, 22 g маснотии, 38 g јаглехидрати, 13 g протеини
Повеќе го сакате топло и топло?
Можете да најдете вкусен рецепт за каша во нашето електронско списание!.