Совет на густина на енергија на храна; правеше
Објавено на 17.02.20 во 06:00 часот
Аудио 02:50 мин. | 24.02.20
Лока-ознаката „teaser_more_audio_sr“ не е пронајдена Енергетската густина како мерка за здрава исхрана [Audioseite]
Кога јадеме секогаш гледаме на бројот на калории, но тоа е крајот на тоа: одлучувачки фактор е густината на енергијата. Храната со голема густина на енергија е понездрава од онаа што е мала.
Повеќето диети обрнуваат внимание на бројот на калории, но многу поинтересно е да се погледне густината на енергијата. Калориите на грам или на 100 грама се користат како основа за густината на енергијата. Имај така 100 грама путер 750 килокалории а со тоа и а Енергетска густина од 7,5 kcal/g (750: 100). 100 грама јаболка содржат само 50 kcal и затоа имаат енергетска густина од 0,5 kcal/g.
Јадењето здраво значи комбинирање
Јадената количина е одлучувачка за чувството на ситост после јадење. Ова јасно кажува: Јас можам да јадам храна со мала густина на енергија, но трошам помалку калории. Дињите содржат многу вода, па затоа имаат мала густина на енергија.
Со енергетската густина, храната може да се подели во три категории: зелена со мала густина (помалку од 1,5 kcal/g), жолто со средна (1,5 до 2,5 kcal/g) и црвено со висока (повеќе од 2,5 kcal/g).
Значи, кога станува збор за јадење, сега е клучно да го составите на таков начин што ќе се чувствувате сити без прејадување. Можете исто така да комбинирате производи на таков начин што да се создаде позитивен ефект, на пример, рафинирање на мусли со овошје. Или можете да направите без парче пица и наместо тоа да јадете повеќе салата. Ваквите комбинации гарантираат и снабдување со витамини и други важни компоненти.
Преработката на храна е исто така важна. Компирите имаат средна густина на енергија. Како варен компир, тие исто така го задржуваат овој статус. Меѓутоа, ако од нив направите помфрит или чипс, вредноста значително се зголемува. Бидејќи варениот компир не мора да има добар вкус самостојно, тие треба да се комбинираат, на пример, со кварк од билки. Посниот кварк со 0,5% маснотија има густина на енергија од само 0,72 kcal/g.
Преглед на енергетската густина на различна храна од германското друштво за исхрана
Важна е мешавина од протеини, масти и јаглехидрати
На возрасна личност и е потребна нормална активност 2.000 kcal на ден. Храната треба да биде околу 250 грама јаглени хидрати, 65 грама маснотии и до 75 грама протеини содржат Маснотиите се најкалоричната компонента што му е потребна на нашето тело. 100 грама обезбедуваат околу 910 kcal. Од другите две компоненти, ние трошиме околу 410 kcal на 100 грама.
Според препораките на германското друштво за исхрана Јаглехидрати околу половина сочинуваат храна. Тие главно снабдуваат производи од цели зрна, овошје, зеленчук, мешунки и компири. Понатаму 30 проценти треба да биде исклучен дебели постојат и останатите 20 проценти од страна на Протеински производи може да се додаде.
Пренос: hr4, hr4 - Britta наутро, 17 февруари 2020 година, 10:00 часот