Совет за исхрана Виена - промена
Која е нашата цел?
Нашата цел е да воспоставиме совет за исхрана како граѓански форум кој работи како институционализиран партнер со Градот Виена за прашања поврзани со системот за исхрана. Советот за храна го промовира демократското учество на виенското население во системот за храна и ги зближува неговите различни актери. Заедно сакаме да развиеме стратегија за исхрана за Виена со цел да ја постигнеме промената кон социјално праведен и еколошки одржлив систем на храна.
На кого е насочен Виенскиот совет за исхрана?
Виенскиот совет за исхрана има за цел да биде форум за прашања поврзани со исхраната во градот. Треба да се вклучи целиот систем на храна, т.е. од земјоделско производство до отстранување храна. Сите вклучени во системот за исхрана, т.е. секој што директно или индиректно се занимава со темата исхрана, може да учествува: производители и корисници на храна, едукатори, научници, претставници на здруженија за заштита на животната средина и иницијативи на граѓанското општество, како и заинтересирани граѓани.
Кои функции треба да ги исполни Виенскиот совет за исхрана?
Советот за исхрана треба да послужи како платформа за Виена да ги доведе на маса актерите во системот за исхрана за размена на искуства и идеи. Собраните знаења и научните откритија му овозможуваат на Советот за исхрана како локален тинк-тенк да го анализира системот за храна во Виена и да идентификува проблеми, решенија и врски со други области. Така, како извор на инспирација, тој може да понуди визии, идеи и импулси за подобрен систем на храна на локално ниво.
Кој стои зад напорите да се формира совет за исхрана за Виена и што се прави во моментов?
Ние сме граѓанска иницијатива која во моментов се состои од околу 15 лица. Нашата следна цел е да извршиме анализа на попис на виенскиот систем на храна. Ова ќе послужи како основа за развој на стратегија за исхрана на Виена.