СОВЕТ ЗА ПАТУВАЕ Однесување во паб ресторан - Од Кент до Корнвол

Бар во типична англиска паб

Сосема искрено: колку што се пријатни и поканувачки англиски пабови, лесно е да се погрешите таму. Тоа не е лошо и може дури и да не го забележите веднаш, бидејќи поговорната неподготвеност на Англичаните обично дури и нема да ги крене веѓите како резултат. Но, позабавно е ако го направите правилно.

И, понекогаш го доживувате спротивното, како што ни се случи при нашата прва посета на паб во Англија во 2009 година: Сосема наивно, влеговме во „Georgeорџ и змеј“ во Солсбери на ручек, видовме одлична надворешна трпезарија и отидовме директно таму . Скоро сè бесплатно, седнуваме на маса на сонце и не размислуваме за ништо друго. И токму тоа беше грешката! Затоа што по некое време газдарицата (шефот) дојде од кафеаната и ни рече во типот „строг учител“ дека сме во англиски паб и дека таму е вообичаено прво да нарачаме во кафеаната и само потоа да седнеме. Услугата на масата не постои тука. Дали го познавате чувството на „истурена пудлица“? Ова е токму она што го имавме. Но, само за кратко време, бидејќи тогаш обезбедени со пијалоци и одличен оброк уживавме во оваа многу препорачана паб со тераса со поглед кон реката Авон.

За да го добиете веднаш, еве неколку совети за следната (или прва) посета на паб.

Пронајдете ја вистинската паб:

Погледнете ги пабовите кои не се скриени - тие се скоро секогаш неверојатно убави. И најубавите ресторани не се на главната улица, затоа само следете ги знаците и бидете среќни за „наодите“!
Пабовите се многу горди на нивната „добредојдена“ атмосфера - сите се добредојдени, тие се „јавни куќи“, само „пабови“.
Бесплатни куќи се бесплатни затоа што не припаѓаат на ниту една пиварница! Затоа, тие сами одлучуваат кои видови пиво на кои пиварници им се нудат. Инаку обично има само пива на соодветниот сопственик.
Бидете внимателни ако телевизиски настани како што се фудбал или платена телевизија (на пр. „Небо“) се рекламираат надвор: Во овој случај, телевизијата станува многу присутна и разговорот е прилично тежок, особено навечер.
Но, ако не се рекламира, има многу големи шанси да нема телевизори во пабот! Бидејќи добрите британски пабови, и покрај британската страст кон телевизијата, прават без овој постојан дожд и јасно се потпираат на личен разговор (многу поразличен од многу ирски пабови и нивните реплики на континентот ...).
Повеќето пабови имаат и што да јадат - но тука разликите се огромни! Во многу (претежно поедноставни) пабови има „паб трошка“, односно едноставна храна како што се хамбургери и слично, кои имаат тенденција да содржат повеќе калории и би требало да го поддржуваат пиењето.
Во "Гастро пабови„(Ве молам, прашајте точно за овие!) Често има навистина раскошни и софистицирани јадења кои се многу забавни.
ПРАКТИЧНА СОВЕТ: Не е вообичаено менијата да се прикажуваат - во градовите во туристичките области, но најдоцна во руралните области обично немате идеја што да јадете претходно. Затоа е вредно да ја барате веб-страницата на пабот на Интернет (само внесете ја локацијата и името на пабот како термини за пребарување) за да погледнете во претежно објавеното мени таму. Но, бидете внимателни: Честопати тоа е само примерок од менито од претходната сезона - затоа, немојте да сметате на фактот дека сите споменати јадења навистина ќе бидат послужени. Сепак, ова воопшто не е одлучувачко - можете да кажете од описот на садовите дали се едноставни или возбудливи и со inglyубов подготвена.
Најдобар метод е секогаш да побарате препорака од имотот. Особено во приватно одржување Б & Б, домаќините обично се трудат да го препорачаат вистинскиот паб. Тешко дека некогаш сме се разочарале.
Исто така, вообичаено е да имате список со пабови и барови во собата (во папката за информации за соседството). Повторно, помага пребарувањето на менито на Интернет - бидејќи огромното мнозинство од четвртини (вклучително и Б & Б) нудат бесплатен W-LAN (овде се нарекува „бесплатен Wi-Fi“, ниту еден Британец не може да стори ништо со „W-Lan“!) И ова не е проблем.
Патем, домаќините се среќни да резервираат маса за вас во посакуваното време - подготвеноста да помогнете е огромна во секој случај, скоро секогаш се чувствувате како да сте со „сеопфатен безгрижен пакет“.
Многу ресторани честопати се затворени во недела - подобро е претходно да се распрашате. И, ве молиме, немојте да бидете изненадени, често има само многу ограничен избор на јадења. На ручек, „Неделното печење“ скоро секогаш се нуди исклучиво. Обично можете да изберете помеѓу јагнешко, говедско, свинско и пилешко. Целата работа доаѓа на масата во силен сос со зеленчук и гарнир со компири. Широка и обично многу ефтина!

Внесете во пабот:

Патеката секогаш ве води прво кон барот, фокусната точка на куќата.
Во „нормалните“ пабови, пијалоците и храната обично се нарачуваат во барот и се плаќаат во готово. Обично добивате предмет (на пример, насликана дрвена лажица или слично) со кој келнерката знае кој што порачал. Само ставете го на масата и со нетрпение го очекувате оброкот!
Во рестораните и „гастро-пабовите“ обично ви е доделена маса (ве молиме, не седнувајте некаде сами!) И келнерот ја нарачува масата. Ако сакате да платите, понекогаш келнерот собира, а понекогаш ве упатуваат на шалтер. Само почекајте и видете како е во куќата.
ПРАКТИЧНА СОВЕТ: Кога ќе влезете во пабот, веднаш проверете дали има посебна трпезарија. Ако е така (особено ако имало дополнително покритие), тоа е јасен знак за услуга. Но, не пишува дали пијалоците се исто така достапни на масата.
Така, патот води најпрво до кафеаната и таму можете да го нарачате вашиот омилен пијалок. Кога ќе го добиете пијалокот, прашувате како изгледа со храната. Или ќе бидете упатени директно на келнер (земете го вашиот пијалок со вас, ќе платите подоцна!) Или ќе ви биде врачена картичката и ќе имате слободен избор на место. Ако келнерот седне, можете да нарачате и од него.
Ако ја добиете само картичката, сами барате место, ја одбирате храната, нарачувате и плаќате за тоа на шалтерот. Таму обично ја добивате веќе споменатата насликана дрвена лажица или нешто слично што го приготвувате на вашата маса. Вака ве наоѓаат носителите на храна кои ја носат храната од кујната. Нема повеќе услуга, но може да седите непречено со часови.
Ако дојдете во паб и сите маси се зафатени, нема што да се каже против пристојно прашање дали можете да седнете. Напротив: Поголемиот дел од времето, луѓето што седат до вас се исклучително среќни за тоа и вие почнувате да зборувате веднаш. Скоро најдобар начин да стапите во контакт со Англичаните!

Нарачајте пијалоци:

Вообичаените пијалоци во пабот се алкохолни и обично пиво и јаболковина (еден вид алкохолен сок од јаболко, претежно газиран). Секако дека има и вино и безалкохолни пијалоци.
Пивото и јаболковината обично се служат во две големини: „пинта“ или „половина пинта“. Ако не кажете ништо, сопственикот (шанкер) започнува од пивцето:
Пинта: 0,568 литри
Половина пивце: 0,284 литри
Пиво:
Англија има огромен број локални и мали пиварници. Соодветно на тоа, опсегот на пиво е разновиден. Вообичаено е да нарачате „нацрт пиво“, т.е. свежо прислушувано пиво, а не едно од шишето (освен пабовите што специјализираат специјални занаетчиски пива, но тоа можете да го видите).
Се прави разлика помеѓу пивата прислушувани со притисок на јаглеродна киселина (многу слична на континенталните пива или дури и увезени од таму, претежно "магацин„Од големите меѓународни пиварници како Хајнекен, Стела Артоис итн.) И класичниот англиски“Алеш" Вторите имаат многу малку јаглерод диоксид и се тапкаат во чашата со мускулна моќност на температурата во визбата. Англиските пабови се многу горди на своите „вистински алеши“, односно пива кои се особено рачно изработени и софистицирани, претежно направени од локално одгледувани суровини.
Нацртите пива (и јајца) кои се нудат се рекламираат на големите славини со уметнички дизајнирани знаци. Затоа, најдобро е прво да ги погледнете сите знаци и дури потоа да го нарачате вистинскиот.
Јаболковина:
Пијалок кој стана многу популарен последниве години е јаболковина - мешавина од ферментиран сок од јаболко и безалкохолен сок од јаболко, претежно газирана. Само јаболковите јајца означени како "Гроздобер" не се газирани.
Јаболковината е достапна од „суво“ до „средно“ до „слатко“ и секој навистина има различен вкус. Не можете да избегнете да пробате различни сорти една по една. Некои пабови имаат „фестивали на јаболковина“ каде се служат повеќе од 20 типа.
ПРАКТИЧНА СОВЕТ: Ако не знаете ниту едно пиво или јаболковина што се нуди, само разговарајте со „земјопоседникот“ (корачар) и дознајте ги вашите лични омилени страни. Скоро секогаш добивате примерок голтка и ја наоѓате вистинската, но треба да нарачате „пинта“ од ова, приближно 0,568 литри (големото стакло).
Инаку: Само земете „половина пинта“ (скоро 0,3 литри) и испробајте ја! Е се изненадите какви возбудливи работи има.
Вино:
Оние кои претпочитаат чаша вино, ќе ги вредат своите пари насекаде. Изборот е обично голем и се движи од вина од Франција до Шпанија до „Новиот свет“ (особено Австралија, но и Африка и Калифорнија и Чиле). Дури и ако се повеќе и повеќе (и понекогаш изненадувачки добро!) Вино се одгледува во Англија, тоа практично не постои во гастрономијата. Срамота е, но посетата на винарија во јужна Англија е сè поисплатлива.
Пијачите на вино обично имаат избор помеѓу различни големини на стакло:
Мал: 1/8 = 0,125 литри
Средно = 0,175 литри
Стандардно/големо: 1/4 = 0,25 литри
Но, бидете внимателни: изборот на вина честопати е голем, но не и оние што ги служи чашата!
Од друга страна, цените на чашите се доста високи - оние за цели шишиња се релативно умерени. Така, за двајца алкохоличари на маса, обично секогаш вреди шишето наместо чаши.
Безалкохолни пијалоци:
Секако, има и прилично количество на безалкохолни пијалоци во пабот. Ние исто така знаеме „Aleумбир Але“ или „Тонична вода“ и исто така „Кока-кола“ или „Спрајт“/„7Up“. Популарен е и „Пенливиот Elderflower“, газиран пијалок од цвеќиња (на пр. Од „шише зелено“). Обично безалкохолните пијалоци се редат на полица на идот зад пултот и можете да изберете што сакате. Инаку: Само прашајте го сопственикот (сопственикот)!
Вода од чешма е достапна насекаде и секогаш со добар квалитет. Постои и одличен закон, според кој секој бар што нуди алкохол, исто така, мора бесплатно да служи вода од чешма!

Избор на храна:

Напишавме сопствен совет за патување со многу примери за самата англиска храна и нејзиниот сега извонреден квалитет.
Храната скоро секогаш доаѓа со салата или зеленчук - дури и ако ја нема! Особено јадењата од зеленчук обично се големи делови од сезонски сорти што се парат со малку сол и се цврсти до гриз.
Барем еден вегетаријанец и често друго веганско јадење се стандардни на менито.
Скоро секогаш има најмалку едно азиско/индиско јадење и едно јадење тестенини/тестенини. Вкусно, но ве молиме, не очекувајте италијански „Ал-Денте“!
Многу пабови се многу горди што нивните јадења се направени од локални состојки и се „органски“.
Салатите понекогаш се без облекување - немојте да се изненадите, само барајте убаво малку облекување, ќе дојде.
Времето на оброци е напладне - 2 часот попладне (понекогаш 11:30 часот наутро - 2:30 часот попладне) и навечер од 6 до 21 часот (понекогаш 17:30 часот - 21:30 часот). Надвор од овие времиња е скоро невозможно да се добие нешто да се јаде, освен во поголемите градови.
Попладне има и простории за чај кои имаат одлични сендвичи! Сепак, кафулињата со туристички атракции (на пример, градини, куќи, итн.) Се отворени цел ден - честопати може да влезете во нив без прием!
Вечерта често има само полетување или супермаркет отворен до 22 часот или една од прилично ретките бензински пумпи.

Плати:

Плаќањето обично се врши директно во барот. Тука постои непишано правило: ја допирате чашата што е поставена на масата само кога плативте!
Плаќањата со картички може да се вршат скоро насекаде. ЕЦ-картичката/iroирокард/Банкомат картичката, која е вообичаена во земјите во кои се зборува германски јазик, е непозната во Англија и е ретко прифатена (обрнете внимание на „симболот Маестро“). Наместо тоа, плаќањето со кредитна картичка е вообичаено, што исто така се прифаќа без проблеми за мали износи.
Но, бидете внимателни: Во Англија одамна е вообичаена практика да се плаќа со ПИН на кредитни картички. Особено, младиот сервисен персонал повеќе не го знае методот на потпис и понекогаш е безнадежно презаситен од тоа како да се справи со тоа. За жал, германските или австриските кредитни картички често работат само со потпис во Англија, дури и ако се дизајнирани за ПИН-кодот дома.:-(
Решението: бесконтактно плаќање! Тоа оди до 30 фунти и вие едноставно ја држите кредитната картичка (опремена со соодветна функција) на читателот. Ова им заштедува на сите вклучени многу време и непријатни моменти за странските посетители.
Совети со задоволство се применуваат, но се прилично невообичаени - особено во пабовите во барот. Сметката секогаш мора да се исплаќа до пени - на шалтерот има скоро секогаш чинија или чаша за „бакшишот“. Само ставете половина фунта или фунта како што се чувствувате.
Меѓутоа, со келнерот, „бакшишот“, бакшишот е многу чест. Можете да користите 10% како број на куќа, но тоа не е поправено. Дури и помалку никогаш нема да доведе до протест од келнерот - на крајот на краиштата, ние не сме во САД!
И бидете внимателни: во некои барови во кои често се посетуваат туристи, бакшишот е веќе на сметката како „наплата за услуги“. Да се даде двапати овде не би било соодветно.

Полициски час

Законскиот полициски час официјално е укинат - пабовите сега сами одлучуваат колку долго сакаат да останат отворени. Сепак, строго се придржуваат кон самоопределеното време на отворање и повикот за последната рунда обично се огласува и тука во соодветно време. Или сопственикот доаѓа наоколу кога не е зафатен и се прашува.

Нема можност: Пушење во паб!

Англија е многу строга: Пушењето е генерално забрането во рестораните! Ако сепак сакате да продолжите со вашата зависност: Едноставно земете пијалок (навечер и свеќата од масата!) И излезете на улица. Таму сигурно има мала маса и две столици, за да можете да продолжите убаво да разговарате.

Конечно: одете таму сами!

Под „Пабови“ именуваме неколку убави пабови од нашите патувања. Но, најдобриот начин е да одите и да прошетате!:-)

Како ви се допадна оваа страница?

Просечна оценка: 4,9/5 Број на дадени гласови: 38

Досега нема прегледи за овој пост. Биди прв!

Ох драга, објавата беше навистина толку лоша?

Ние би сакале да го направиме тоа подобро!

Може ли да ни кажете што воопшто не ви се допадна? Едноставно, внесете кратка порака овде и испратете ја.