Совети на нутриционистите за балансиран појадок
Нутриционистката Рут Фрехман препорачува првиот оброк наутро да содржи протеини, овошје, цели зрна и зеленчук. Ако не можеме да ги ставиме сите овие јадења на маса, тогаш треба да комбинираме најмалку три од овие групи за појадок.
Делови треба да ги земат предвид возраста, активноста и општата исхрана. Нормално, храната од оброк треба да содржи 25% протеини, 25% јаглени хидрати, 50% овошје или зеленчук.
Сепак, Фрехман наведува дека појадокот треба да се јаде кога сме гладни, а не во одредено време, во спротивно ризикуваме да се здебелиме.
Еве неколку препорачани јадења за појадок:
1. Јајца. Иако јајцето содржи околу 200 милиграми холестерол, тоа не е штетно, бидејќи се појавуваат здравствени проблеми поради заситени масти.
Јајцето содржи 70 калории и 6 грама протеини. Најхранливиот дел од јајцето е жолчката, која содржи најмногу минерали и витамини, вклучително и лутеин.
2. Леб од цели зрна или житарки. Оваа храна содржи влакна, што е многу важно за здравјето, тие го регулираат холестеролот и крвниот притисок. Влакната исто така даваат чувство на ситост и ја обезбедуваат енергијата потребна за еден ден.
Избраните житни култури мора да содржат најмалку 5 грама влакна, вели нутриционистката Лиза Московиц. Ако сакаме да изгубиме тежина, мора да избегнуваме житни култури кои додадоа шеќер. Исто така, се наведува дека млекото не треба да содржи повеќе од 1% маснотии.
3. Овошје ттреба да се избере според преференциите, секој вид овошје да биде здрав и да се препорачува за појадок. Бананите се многу добри и исто така лесни за транспорт.
Кога комбинираме неколку овошја со оброк, добро е да се земат предвид нивните својства. На пример, агрумите се богати со витамин Ц и бобинки со антиоксиданти.
4. Јогурт. Јогурт содржи исто толку протеини колку и парче месо, а најбогат со протеини е грчкиот јогурт. Ако сакаме да изгубиме тежина или ако страдаме од дијабетес можеме да избереме јогурт со малку маснотии. Сепак, добро е да изберете едноставен, без овошје, бидејќи тие обично содржат многу шеќер.
5. Овошен шејк. Исто така познато како смути, тој е идеален дел што треба да се спакува. Содржи јогурт и мешавина од овошје или зеленчук. За време на вечера, на пример, можеме да го замениме овошјето со зеленчук, како што се спанаќ или кеale.
6. Овошен сок. Чаша природен сок за појадок се препорачува, но мора да избереме 100% природен сок без додавање шеќер. Ако самите го исцедиме овошјето, можеме да го замениме со сок препорачаниот дневен дел од овошјето.
7. Кафето е здрав избор за оние кои сакаат да го консумираат овој енергетизер. Сето тоа е за да не се надмине дневната доза од 4 чаши.
За оние кои претпочитаат да јадат протеински шипки, нутриционистите препорачуваат да ги заменат со поевтини и поздрави опции: сад со млеко и житарици или овошје.