Совети од нутриционистите бактерии кои помагаат да изгубите тежина со јадење
Вашето тело содржи трилиони бактерии. Повеќето од овие бактерии се наоѓаат во цревата и играат важна улога во вашето здравје. Тие обезбедуваат комуникација со имунолошкиот систем и синтеза на одредени витамини. Цревните бактерии можат да влијаат на начинот на варење на храната, а исто така можат да произведат хемикалии кои помагаат да се чувствувате сити. Чувството на ситост дадено од овие супстанции го запира внесувањето храна. Резултат: јадеме помалку и губиме тежина природно. Еве како и зошто слабеете со јадење.
Бактерии и човечко тело
Трилиони бактерии и микроорганизми живеат на кожата и во телото. Се проценува дека за човек 70 кг има околу 40 трилиони бактериски клетки и само 30 милијарди човечки клетки. Затоа, има многу повеќе бактерии кои живеат со нас отколку бројот на човечки клетки. Земајќи ги предвид овие бројки, во последно време студиите се фокусираат на разбирање на симбиотската врска што ја имаме со овие пријателски микроорганизми. Цревните бактерии биле испитани кај 77 пара близнаци, од кои едниот бил дебел, а другиот не. Откриено е дека оние кои биле дебели имале различни цревни бактерии и не биле толку разновидни како оние со нормална тежина. Понатаму, со додавање на видовите цревни бактерии кои се наоѓаат кај дебели луѓе во цревата на глувци, откриено е дека тие почнале да добиваат на тежина.
Извор на фотографија: microbiologiaitalia.it
Ефектот на бактериите врз варењето на различна храна
Луѓето не можат да варат влакна, но одредени цревни бактерии можат. Со варење на влакна, овие бактерии произведуваат разни хемикалии корисни за здравјето на цревата, промовирајќи слабеење.
Неодамнешна студија покажа дека односот на два вида бактерии во цревата може да доведе до губење на тежината за време на диета. Овие два вида се Превотела, кои варат влакна и јаглехидрати и Бактеридоиди, се наоѓа во поголеми количини кај луѓе кои јадат повеќе животински протеини и маснотии. Следејќи идентични диети, откриено е во примерок од 62 лица дека оние кои имале поголема количина превотела изгубиле поголема тежина од оние кои имале претежно бактериоиди.
Цревните бактерии варат и одредени антиоксиданти во растенијата познати како флавоноиди кои исто така можат да помогнат во спречување на зголемување на телесната тежина. .
Конечно, цревните бактерии можат да влијаат на тоа како маснотиите се апсорбираат во цревата, што може да влијае на тоа како маснотиите се складираат во телото.
Бактериите влијаат на воспалението
Воспалението се јавува кога телото го активира имунолошкиот систем за борба против инфекцијата, но исто така може да биде предизвикано од нездрава исхрана. На пример, диета која содржи премногу маснотии, шеќер или калории може да ја зголеми содржината на воспалителни хемикалии во крвта и масното ткиво, што може да придонесе за зголемување на телесната тежина. .
Цревните бактерии играат важна улога во воспалението. Некои видови произведуваат хемикалии како што е липополисахарид (ЛПП), кои предизвикуваат воспаление кога ќе поминат во крвта. Луѓето со прекумерна тежина имаат поголема количина на овие видови, во споредба со оние со нормална тежина.
Во студиите на глувци на кои им бил даден LPS, тие откриле дека се здебелиле и имале слично зголемување на шеќерот во крвта и инсулинот како кај глувците кои се хранеле со диета богата со маснотии и шеќер.
Но, постојат и видови цревни бактерии кои можат да го намалат воспалението. Бифидобактериите и Акермансија се корисни видови на бактерии кои помагаат во одржување на здрава интестинална бариера и спречуваат преминување на воспалителни хемикалии од цревата во крвта. Тие го намалуваат зголемувањето на телесната тежина и инсулинската резистенција токму со намалување на воспалението во телото.
Иако студиите јасно ја покажуваат врската помеѓу бактериите и зголемувањето на телесната тежина или воспалението, ова е релативно ново поле на истражување и сè уште не е многу јасно како овие бактерии влијаат на телото во различни метаболички процеси. Сепак, се преземаат важни чекори за откривање и разбирање на овие процеси.
Ефектот на бактериите врз хормоните
Телото произведува голем број на различни хормони кои влијаат на нашиот апетит, вклучувајќи лептин, грелин, пептид YY (PYY). Некои студии покажаа дека одредени бактерии во цревата можат да влијаат на лачењето на овие хормони, а со тоа и на чувството на глад или ситост.