Совети за диета со малку сол - висок крвен притисок (хипертензија)

    третман
    • Општи мерки
      • Слабејте малку
      • Јадете помалку сол
      • Да се ​​движат повеќе
      • Престани да пушиш
    • Третман со лекови
      • Кои лекови можат да го намалат крвниот притисок?
      • Како може да се избегнат несакани ефекти?
      • Кој лек е најдобар?
      • Што помага при редовно земање на лекови подолго време?
    • Кога има смисла лековите за висок крвен притисок?
      • Кои фактори го зголемуваат ризикот за срцето и циркулацијата?
      • Колку е висок мојот ризик?
      • Пример: Двајца мажи - две вредности на ризик
      • Како личниот ризик влијае на придобивките од лековите?
      • Како одлучуваат Јоаким и Хајнц?
      • Кога се неопходни лекови?
    • Совети за диета со малку сол
    • Коронавирус: за што да внимавате?
      • Високиот крвен притисок го зголемува ризикот од компликации?
      • Дали треба да продолжам да земам лекови?
      • Што можам да направам за моето здравје сега?
      • Што треба да направам во итен случај?

Совети за диета со малку сол

(Хуан Карлос де ла Кале Велез/iStock/Thinkstock) Солта е од витално значење. Сепак, повеќето луѓе консумираат значително повеќе сол отколку што му треба на организмот. Премногу сол може да го зголеми крвниот притисок - јадењето помалку сол може да го намали.

висок

Голем дел од солта што ја внесуваме се наоѓа во преработената храна. Чипс и солени бисквити, преработена риба и производи од месо и многу видови сирење содржат особено високо ниво на сол. Леб, готови јадења, сосови и зачини, исто така, често се многу солени.

Свежата и нетретирана храна, од друга страна, содржи малку сол. Ова вклучува, на пример, свежа риба, месо и многу млечни производи, како што се јогурт и кварк. Повеќето видови овошје и зеленчук содржат само многу мали количини сол - 13 килограми домати, на пример, само еден грам. Gитните производи како тестенини и ориз се исто така природно ниско со сол. Сепак, ова не се однесува на преработени производи како што се леб или снегулки од пченка.

Ако сакате да јадете диета со пониска сол, корисно е да ја знаете приближно содржината на сол во храната. Следната листа може да биде корисна.

На пример, 1 грам сол содржи:

  • 2 порции преработено сирење (60 грама) или
  • 2 парчиња полу-тврдо сирење (60 грама) или
  • 1 литар млеко

  • 1 парче салама (30 грама) или
  • 2 порции колбас од црн дроб (60 грама) или
  • 5 порции месо (750 грама)

  • 1 парче пушена харинга што се вклопува на лажица (15 грама) или
  • содржината на конзервата туна во масло, исцедена (140 грама) или
  • 8 порции свежа риба (800 грама)

  • 2 грст печени и солени кикирики (50 грама) или
  • 2 до 3 грпи чипс компир (60 грама) или
  • 2 килограми свежи моркови (моркови)

    • Не е лесно трајно да ги менувате вашите навики во исхраната - на крајот на краиштата, јадењето има многу врска со уживањето и квалитетот на животот. Сепак, диетата со пониска сол не мора да биде благ. Солта често може лесно да се замени со зачинување со свежи или сушени билки.

    Како вкусот на нешто е делумно прашање на навика - ова е причината зошто обично е полесно да не се намалува потрошувачката на сол одеднаш, но за неколку недели. На овој начин се навикнувате на природниот вкус на храната без да пропуштите ништо.

    На пример, многу луѓе сакаат да грабнат закуски како што се стапчиња од ѓубре, солени ореви или чипс пред телевизорот. Не само што се богати со сол, туку и многу калорични. Алтернатива која е пониска со сол и калории е, на пример, несолени ореви, свежо овошје ражен или ленти од моркови, целер и црвен пипер со падови направени од јогурт или павлака.

    отече

    Германско друштво за исхрана (DGE), Австриско друштво за исхрана (ÖGE), Швајцарско друштво за истражување на исхрана (SGE), Швајцарско здружение за исхрана (SVE). Референтни вредности за внесот на хранливи материи. Бон: Умшау-Верлаг; 2018 година.