Совети за варење го стимулираат метаболизмот; Биди во форма

За да преживеат луѓето и животните, им треба вода и храна. На крај, но не и најмалку важно, ова е причината зошто тие се нарекуваат и храна. Тие се распаѓаат и претвораат во телото преку различни механизми и се користат како енергија или градежни материјали за одржување на физичката материја и сите функции.

За да се генерираат енергија и градежни материјали, храната прво мора да биде механички исечкана, а потоа хемиски распарчена од ензими за варење. Затоа се зборува за механичко и хемиско варење. Штом ова заврши, компонентите на храната можат да поминат низ wallsидовите на цревата во крвотокот (апсорпција) и оттаму да се дистрибуираат низ целото тело.

Прашање за перспектива

За време на реалниот процес на варење, храната е надвор од телото. Само индивидуално распаднатите хранливи материи влегуваат во организмот преку апсорпција. Бројни мускули на сфинктерот ја држат пулпата храна во место. Делумно можеме да им служиме по своја волја, немаме никакво влијание врз другите.

Само прашање на нерви

Утринската посета на тоалетот е на Активирање на автономниот нервен систем назад Ова, меѓу другото, го стимулира цревото повеќе да се движи и на тој начин Простор за нова храна да се постигне.

Совети за најчестите дигестивни нарушувања

Варењето не секогаш се одвива без проблеми. Од време на време може да стисне и да мрмори. Прочитајте овде зошто се појавуваат типични дигестивни нарушувања и што можете да направите во врска со тоа:

болки во стомакот

јадеше премногу
одредена храна
храната помина лошо
Нервозен стомак
Абдоминална инфлуенца
Воспаление, чир
Први мерки:

Топлина (шише со топла вода или слично)
Билни чаеви (пеперминт, мелиса, камилица)
Вежби за релаксација (автоген тренинг, прогресивно опуштање на мускулите)

Подуеност

јадеше премногу
одредена храна
Нервозен стомак
Воспаление, чир
Први мерки:

топлина
Движете се
Чај (анасон, анасон, ким)

металоиди

масни јадења
алкохол
Лекови
Рефлуксна болест
Перфорација на дијафрагмата
Први мерки:

Подигнете го горниот дел од телото
негазирана вода, чај од билки
Гуми за џвакање после јадење

Подуеност во стомакот

одредена храна
Нетолеранција на лактоза
Целијачна болест
Први мерки:

пијте голема чаша топла вода со парчиња ѓумбир
Чај (мента, анасон, анасон, ким)
топлина
лесна масажа на стомакот, во насока на стрелките на часовникот

запек

ненадејна промена во животниот стил (на пример, одмор)
диета со малку влакна
пиеше премалку
Седентарен начин на живот
разни цревни заболувања
Први мерки:

пијте многу
Движете се
избегнувајте стрес
испијте чаша вода или овошен сок откако ќе станете наутро
Сок од кисела зелка

дијареја

Инфекции
Труење со храна
Труење со други супстанции
Целијачна болест
Нетолеранција на лактоза
Хронична воспалителна болест на цревата
Болести на панкреасот
Први мерки:

пијте многу (3-4 литри)
малку засладени чаеви, прскалки со сокови (50:50, минерална вода мирна)
со некои солени бисквити
Супа од морков направена од затегнати моркови и супа
смачкана банана
рендано јаболко
топла, влажна обвивка за тело

Патот на храната во дигестивниот систем

Колку трае дигестијата?

Така што нашето тело може да ја користи храната како извор на енергија и градежен материјал долго патувањеда преземе. Колку време ќе трае, зависи целосно од личноста Нутриционистички компоненти од Јаглехидратите најбрзо се варат и се апсорбираат, проследени со протеини. На желудникот и цревата им треба најдолго време за маснотии во исхраната. Во просек, потребни се околу 7,5 до 15 часа од првиот залак до апсорпцијата на хранливите материи во крвта. Покрај тоа, потребни се околу 55 до 150 часа додека повторно не се излачат неразварените компоненти на храната. Ова значи дека процесот на варење трае време еден до три дена.

Варењето започнува во главата

Дури и пред да го земеме првиот залак, варењето започнува во организмот. Бидејќи мирисите, гледањето во пекарата или само размислувањето за нешто да се јаде, ги испраќа мозокот Сигнали до плунковните жлезди во устата и до стомакот. Нашите усти буквално се полеваат кога ќе помислиме на лимон, на пример. Стомакот реагира на нервните сигнали чекајќи наскоро да се наполни Производство на гастричен сок започнува.

Гастроинтестиналниот тракт или гастроинтестиналниот тракт е всушност континуирана цевка која започнува со устата и завршува со анусот. Движењата на дигестивниот тракт го зголемуваат механичкото дробење и мешање на химот. Најчесто повлажните движења (перисталтика) исто така, предизвикуваат погон на прехранбената пулпа. Различните органи за варење формираат секрети богати со ензими (дигестивни сокови), кои се неопходни за хемиско варење.

Усна празнина и хранопровод

Хранопроводот, кој е долг околу 25 см, нема посебна дигестивна функција. Само ја носи храната во стомакот. Силен сфинктер на крајот на хранопроводот гарантира дека корозивната хлороводородна киселина останува во стомакот.

Стомак (гастер)

Дуоденум (дуоденум)

Тенко црево (тенкото црево)

Дебело црево (дебело црево)

Други важни органи

Покрај индивидуалните станици низ кои поминува chyme или chyme, други органи се исто така вклучени во варењето и метаболизмот. Без нивните секрети и хормони, храната не би се распаднала на хранливи материи, а за возврат, телото не може да ги користи.

Црн дроб (хепар)

Производство на жолчен сок (околу 0,5 литри на ден)
значително учество во метаболизмот на хранливите материи
Формирање на нова гликоза од масти и протеини
Координација на метаболизмот на железо
Детоксикација на телото (лекови, алкохол)
Одржување на pH вредноста во телото
Орган за складирање на гликоген
Формирање на супстанции за згрутчување на крвта (вклучувајќи витамин К, калциум)
Поради своите обемни функции, црниот дроб е суштински орган. Ако максимум половина од ткивото е оштетено од болест како што се замастен црн дроб, цироза на црниот дроб, итн., Црниот дроб е во состојба да се регенерира веднаш штом ќе се опорави основната болест. Бидејќи функциите на црниот дроб не можат да бидат исполнети медицински на кој било друг начин, трансплантацијата е неизбежна во случај на откажување на органите.

Allолчен меур (Весика фелеа)

Панкреас (панкреас)

Бубрези (бубрези)

Филтер и функција на екскреција за метаболички крајни производи, токсини и лекови
Одржување на pH вредноста на телесните течности
Регулирање на содржината на сол во крвта
Одржување на константна содржина на вода во телото
Регулирање на крвниот притисок
Производство на хормони

Подобро варење со супер храна

Јадењето локални или егзотични овошја и семиња може да има позитивен ефект врз варењето на храната. За следниве суперхрани се вели дека се особено добри за варење:

Функциите на хранливите материи

Јаглехидратите имаат различни функции во организмот. Прво и најважно, тие се снабдувачи на енергија за сите клетки. Покрај тоа, тие се чуваат како резерви на енергија во црниот дроб и мускулите, се градежни блокови за клетките и ткивото, дел од ДНК и почетна супстанција за протеини и липиди во телото.
Протеините се најважните градежни блокови во телото. Сите клетки, ткива, ензими, хормони, имунолошки протеини и гласнички супстанции за пренос на нервните сигнали (невротрансмитери) се состојат од протеини. Тие исто така служат како извор на енергија и почетна супстанција за глукоза во состојба на глад, како што е диета за гладување.

Мастите се главните извори на енергија за човечкото тело. Тие обезбедуваат повеќе од двојно повеќе енергија од јаглени хидрати и протеини. Вишок на маснотии се складира во масните клетки како залихи на енергија. Понатаму, мастите се користат за формирање на сопствени супстанции на организмот, како што се холестерол, жолчни киселини, одредени хормони и клеточни мембрани. Тие се исто така материјал за транспорт на витамини растворливи во маснотии.

Должината на времето што храната останува во стомакот

Пијалоци: до 20 мин.
Ориз, меко варено јајце: Од 1 до 2 часа.
Јогурт, компири: Од 2 до 3 часа.
Спанаќ, црн леб: 3 до 4 часа.
Говедско, боранија: 4 до 5 часа.
Пилешко на скара, печено свинско месо: 5 до 7 часа.
Нафтени сардини, сирење (загреани): Од 8 до 9 часа.

Метаболни типови: сето тоа humug?

Се почесто се чита во медиумите за различни метаболички типови и како која храна влијае на нејзината благосостојба. Овие се наведени и како причини за неуспех во диетата. Сепак, нема научни докази за постоењето на овие типови. Наместо тоа, исто е и со метаболизмот, како и со другите надворешни и внатрешни карактеристики - секоја личност е различна. Наш совет е затоа: Слушајте го чувството на стомакот. Willе ви помогне да разберете која храна можете да ја толерирате и која да ја избегнувате. Во случај на повторливи или постојани симптоми, секогаш треба да се консултирате со лекар и да бидете прегледани.

Помош за самопомош - лице за контакт

Дали сте болни и дали барате специјалист во близина на вашиот дом? Дали сакате да разменувате идеи со други погодени лица или барате информативен материјал? За ова се достапни многу непрофитни здруженија, институции и групи за самопомош.

Онкологија: Германска помош за рак е.В.
Низ сите болести: Гастро-лига е.В.
Црн дроб: Германска помош за црниот дроб e.V.

Што ве интересира особено?

Рецепти: мени со 3 јадења без да се жалите

Салата од санта мраз со прелив од матеница

1 салата мраз
120 гр мандарини (конзервирана)
150 матеница
Сок од лимон
сол
пипер
шеќер

подготовка

Половина од санта мраз зелена салата по должина и исечете го стебленцето во форма на клин. Исечете ја зелената салата на парчиња со големина на залак и ставете ја во сито. Исплакнете под млаз вода, добро протресете. Дистрибуирајте на четири чинии.
Исцедете ги мандарините и распределете ги рамномерно на плочите.
Зачинете го матеницата со сок од лимон, сол, бибер и шеќер и посипете ја салатата.

Нутритивна вредност по порција: 69 kcal, 1 g маснотии

Meофтиња

400 гр мешано мелено месо
100 гр бел леб
1 кромид
1 куп магдонос
2 јајца
20 мл слатка павлака
сол
пипер
800 гр компири

Супа:
1 лажичка сол
2 каранфилче
1 кромид
1 ловоров лист

Сос:
30 гр путер
4 лажици брашно
2 лажици сок од лимон
20 гр каперси
50 мл павлака (10% маснотии)

подготовка

Излупете и ситно исечете го на коцки кромидот за тесто мелено месо. Измијте го магдоносот, исушете го и сукајте го ситно. Распарчи бел леб.
Месете сè заедно со останатите состојки за да направите тесто со месо. Обликувајте 8 топчиња со иста големина.
Излупете го компирот и исечете го на парчиња. Излупете го кромидот за супа и маснете го со каранфилче и ловоров лист. Оставете да врие околу 1 литар вода и додадете сол и бибер кромид. Во друга тенџере зовријте вода и зачинете со сол.
Додадете кнедли во зовриената вода и оставете да се крчка околу 20 минути на ниска температура. Во меѓувреме, гответе компири во другото тенџере.
Исцедете ги кнедлите, соберете ја течноста и загревајте. Исцедете ги компирите и загревајте.
Загрејте го путерот, додадете го брашното брзо и пот додека мешате. Сега додадете ја густината што повторно беше оставена настрана мешајќи, оставете да зоврие. Додадете каперси и оставете ги да се стрмни додека се згуснат. Зачинете со сок од лимон и рафинирајте со кисела павлака.

Нутритивна вредност по порција: 620 kcal, 29 g маснотии