Совршен рецепт за вечера печени компири полнети со печурки

Компирите се одличен избор за лесна вечера, а подготвените во рерна не ја загрозуваат вашата фигура.

совршен

Начин на подготовка:
Измијте ги компирите и исчистете ги. Шицкајте со вилушка, намастете со масло и ставете ја во плех обложен со хартија за печење. Печете околу 50-60 минути, а кога вилушката ќе навлезе лесно, тоа значи дека се подготвени.

Оставете да се излади уште неколку моменти, а потоа исечете ги капаците и извадете ја внатрешноста, оставајќи малку јадро на лушпата. Извлечениот дел не се фрла, туку се пренесува во посебен сад.

Загрејте масло во тава. Додадете ги печурките на коцки и оставете ги на пламен 4-5 минути. Додадете го ситно исечканиот кромид и измешајте со печурките, па оставете ги на оган уште 2-3 минути. На крај додадете сол и бибер.

Оставете да се олади, а потоа ставете го над јадрото на компирот заедно со сечканиот магдонос. Мешајте додека не се формира хомогена композиција.

Ние ги пополнуваме издлабените компири со добиениот состав, ги ставаме назад во плехот и ги ставаме во рерна околу 10 минути (на 160 C) и 5 ​​минути во рерна на скара, за да добиеме примамлив бакарен изглед.