Совршена замена за сол за вашиот оброк ЈАдете ПОПАМАТА
Човекот не може да преживее без сол. Но, оние кои јадат премногу живеат нездраво. Можете да направите без состојка на многу места. Јадете попаметно ја открива најдобрата замена за сол за широк спектар на јадења.
Кога луѓето шетале низ земјата како ловци, тие не морале да се грижат за нивната рамнотежа на солта. Бидејќи го имаше доволно во месните делови што ги јадеше секој ден. Само кога се смести, солта дојде на масата како зачин. На луѓето им се допаѓаше. Денес тешко дека има храна што не е зачинета со сол. Колку што е важна солта за луѓето, таа е исто така контроверзна. Бидејќи солта честопати се претерува. Затоа јадете попаметно ви го обезбедува најдоброто Замена на сол за многу вкусни јадења.
Замена на сол: Солта е всушност важна
Човекот не може да живее без сол. Мешавината на јони на натриум и калиум го поддржува организмот во градењето коски, варењето и рамнотежата на водата, меѓу другото. Затоа, германското друштво за исхрана препорачува шест грама на ден. Но, вистинската потрошувачка е многу поголема, некои луѓе достигнуваат 10 грама, а тоа се должи и на фактот дека солта главно се користи во готови јадења.
Замена на сол: Премногу сол во готовите производи
Организацијата Фудвоч објави список на готови производи кои содржеа многу сол. Во случај на некои пици подготвени за јадење, на пример, содржината на сол го покриваше скоро целиот дневен побарувачка на една личност. Многу луѓе добиваат скоро 80 проценти од својата сол преку готови јадења. Во многу европски земји има ограничени вредности за мешавина на сол. Сè уште не во Германија. Замената на солта не би била толку тешка.
Замена на сол: Солта може да ве разболи?
Во моментов се води интензивна дебата за тоа дали зголемената потрошувачка на сол може да влијае на здравјето. Како по правило, вишокот сол се излачува од телото. Сепак, се чини дека постои ризик. „Неодамна имаше многу студии кои воспоставуваат врска помеѓу зголемениот внес на сол и високиот крвен притисок“, вели Антје Гал од германското друштво за исхрана. И ова, пак, може да го зголеми ризикот од срцеви заболувања. Студиите во Финска покажаа дека помалата потрошувачка на сол може да го намали високиот крвен притисок. Овде беа дадени предупредувања за ризиците уште во 1979 година; со текот на годините, потрошувачката падна за 30 проценти, а смртноста од срцев удар за 80 проценти. Солта може да се заштеди на многу места. EAT SMARTER ви претставува одлични замени за сол:
Замена на сол за месо и зеленчук Обидете се да испарите. За разлика од скарата, печењето или решетката, се губат помалку природни ароми при испарување. Храната го задржува својот вкус, па затоа има помалку потреба за зачинување. Совет: користете шпорет под притисок за да ги задржите витамините. Пробајте ги нашите пареа моркови од ѓумбир или парчињата бари на пареа.
Замена на сол за салата Многу луѓе не сакаат да прават без да се облекуваат во нивната салата. Но, можете да направите без сол за време на производството. Дури и мешаните билки се добра замена за сол. Обидете се на пример босилек, магдонос, лук, оригано, кромид, копар, див лук или крес.
Замена на сол за риба Наместо сол, можете да користите копра, бибер или чили за јадења од риба. Ова им овозможува на рибите да имаат уште поинтензивен вкус. Сепак, треба да ги користите мешунките за чили. Во спротивно садот ќе биде многу зачинет.
Замена на сол бјајца компири Печен компир може без сол. Вкусот најдобро можете да го замените со маслиново масло, рузмарин или бибер. Компирите идеално треба да бидат свежи од пазарот.
Помалку готови јадења Поголемиот дел од солта човекот ја конзумира преку готови производи. Некои пици веќе ги покриваат дневните потреби на една личност. Првиот чекор е да се откажеме од готовите јадења. Наместо тоа, користете ја дрвената лажица сами почесто.