Спанаќ со домати и булгур

Јадење инспирирано од Турција, на пошта, брзо, лесно, само добро сега на крајот на летото: спанаќ со домати и булгур

Користев булгур, како што се користи во нивните традиционални рецепти, но можете да го замените со ориз без никакви проблеми.

Користев замрзнати лисја од спанаќ, бидејќи секогаш е корисна и брза опција

(Не сакам да мијам и чистам суров спанаќ, признавам!)

500 гр замрзнати лисја од спанаќ

1 конзерва домати од сонцето храна

200 гр неварен булгур (или ориз)

1 лажица дехидриран растителен прав (по избор)

Користев излупени домати од „Сан фуд“ - 100% здрави конзерви, без адитиви и конзерванси,

што секогаш го имам при рака.

Како дојде:

Истурете ситно исечен кромид на масло, на тивок оган, околу 10 минути, мешајќи повремено.

Додадете го измиениот булгур (или ориз) под млаз вода и топла вода и оставете го да се вари покриен околу 15 минути.

Додадете ги конзервираните домати (ако се цели, исечете ги на коцки, ако користите сурови домати, излупете ги и.)

сварете ги претходно 10-15 минути исечете ги на коцки во посебен сад) спанаќ (замрзнат), бибер, зеленчук во прав

и оставете го да зоврие уште 15-20 минути откако ќе се стопи спанаќот

(мешајте од време на време за да помогнете да се стопи побрзо).

Сварете сè на тивок оган, покриено додека не се готви булгурот.

---