Специјалисти за пекара, слатки, HoReCa и угостителство подготвуваат ГастроПан -
Повеќе од 150 добавувачи од 25 земји ќе ги претстават своите новости на меѓународната изложба ГастроПан, настан адресиран до специјалисти во секторите за пекари, слатки, ХоРеЦа и угостителство. За време на настанот што ќе се одржи во Таргу Муреш, помеѓу 19 и 22 април 2018 година, во Импоријал Ин Експо Центарот, ќе бидат доделени производите од 2018 година (Леб и торта на годината, најдобри кулинарски јадења и уметнички парчиња, итн.) И бизниси со најдобри профили во последните 10 години, соодветно добитниците на претходните изданија на ГастроПан.
Најталентираните готвачи, слаткари и пекари ќе изведат практични демонстрации во живо, а посетителите ќе добијат специјални програми, томболи и награди во секој од четирите дена на саемот. Изложбата се одржува на површина од 7.800 квадратни метри во четири изложбени сали и сала посветена на натпревари.
Според организаторите, во четврток, 19 април, во 10:00 часот, официјалното отворање на изложбата ќе се случи во присуство на водачите на здруженијата на профили, а во 10:30 часот ќе започне судењето на Секцијата за кондиторски производи на ГастроПан натпреварите. Наградите во овој дел ќе се доделуваат со почеток во 15:30 часот.
Исто така, во петок, 20 април, во 10:00 часот, ќе започне судијата на Секцијата за пекари на натпреварите ГастроПан, а во 15:00 часот ќе бидат доделени наградите на овој дел, вклучувајќи го и Лебот на годината 2018, додека во сабота, 21 април, во 10 часот: 00, ќе се суди на Одделот за гастрономија на GastroPan натпреварите. Доделувањето на наградите на Одделот за гастрономија - плочи и кулинарска скулптура - започнува во 15:00 часот.
На последниот ден од саемот, недела, 22 април, од 10:00 до 16:00 часот, посетителите ќе можат да им се восхитуваат на победничките производи и парчиња од претходните денови.
ГастроПан е најголемиот саем за пекара, слатки и угостителство организиран на локалниот пазар и еден од најважните во Југоисточна Европа. Настанот ги прикажува најновите и најефикасните состојки, опрема и технологии на производство. Готовите производи лансирани на изложбата, натпреварите и практичните демонстрации во програмата придонесуваат за развој на пазарот на профили.
Изложбата ГастроПан, достигнувајќи го своето 10-то издание, денес е најголемиот настан со профил во земјата, местото каде што се лансираат најновите технологии и се доделуваат најталентираните готвачи, слаткари и пекари.